我們平時生活中肯定離不開餅幹這類食物，因為吃起來比較方便關鍵的時候還能夠解決饑餓問題。但是，我們沒必要每天買一些成品的餅幹，因為當中含油量還是比較大的，不利於健康。如果有時間可以自己做餅幹，也是非常不錯的。下麵，就來看看好吃又健康的蔥油餅幹怎麼用烤箱做?
我們都知道其實丙肝主要還是麵粉製作而成，但是餅幹中會添加各種各樣的物質，所以說我們不能夠將餅幹作為自己的主食，平時吃可以，但是絕對不能夠一日三餐隻吃餅幹，這樣也不利於健康。
溫牛奶90克、低筋麵粉150克、蘇打粉1克、鹽3克、酵母4克、無鹽黃油30克、香蔥適量。
做法：
1、酵母溶於溫牛奶中靜置幾分鍾。黃油提前室溫軟化;
2、除黃油以外的材料揉成團，慢慢加入軟化的黃油，揉至光滑不粘手;
3、案板撒少許麵粉，麵團擀成3mm薄片，用餅幹模具切割出你喜歡的形狀;
4、烤盤鋪上錫紙，將切好的麵片排放在烤盤上，之間留好距離;
5、用叉子在麵片上刺小孔，表麵噴少許鹽水，蓋上保鮮膜發酵10分鍾;
6、烤箱提前預熱，上層200度左右，上色後可關掉電源，利用餘溫再烤一會。(這是原方的溫度，俺的烤箱‘美的25升’隻用150°)
上麵就是蔥油餅幹的一個製作方法，其實通過了解之後我們發現，蔥油餅幹的熱量其實是比較高的，所以說為了我能夠保持我們的好身材，即便是非常愛吃蔥油餅幹的話，那麼也不能夠多吃，隻有這樣才利於我們的健康。
