麵包幹了怎麼變軟？

麵包是一種常見的主食，當然在中國常常以饅頭、米飯等作為主食，可在麵對各種各樣口味以及製作工藝的麵包時，大部分中國人也是無法阻擋自己的食欲的，因此麵包在中國其實消耗量是很大的。隻不過麵包在風幹之後會變得非常堅硬，吃了之後很可能會讓腸胃感覺不舒服。那麼麵包幹了怎麼變軟?

麵包買回家沒吃完，放了兩天後就變得又幹又硬怎麼辦?想讓麵包由硬變軟，可嚐試用溫水蒸一下，或者在麵包袋中放入一些新鮮的蔬菜或水果片。

加點醋溫水蒸

可在蒸鍋裏倒進小半盆溫水，再放一點醋，放進蒸屜和麵包，蓋嚴鍋蓋，過一夜麵包就軟了。也可將變硬的麵包放入蒸鍋內，蒸5至8分鍾，麵包就會變軟。需要注意的是，如果選擇蒸麵包，記得要在麵包上蓋一張錫箔紙，以防蒸鍋蓋上的水滴下來，弄濕麵包。

巧用蔬菜水果

可把芹菜洗淨，仔細擦幹，然後切割成長短適合的一段，將其放進麵包袋中，最後把裝有芹菜的麵包袋子封緊口，幾個小時以後，麵包就會變軟了。除了芹菜外，胡蘿卜片、蘋果片等水分不是很大的蔬菜或水果都可以放入。

我們可把麵包放在蒸鍋裏蒸一下，待水開後，麵包就回軟了。如果一時吃不了，可暫時先放在鍋裏，待下次吃的時候，麵包還是鬆軟的。

如果外出時所帶的麵包幹硬了，在沒有蒸鍋的情況下，可將幹硬的麵包仍用原來的包裝蠟紙包好，找一隻幹淨的塑料袋，將幹淨的茶水倒入塑料袋中，使塑料袋的裏麵都沾上水，(注意不可蓄水)將麵包裝進去，紮緊袋口，過一段時間麵包就回軟了。