豆腐幹就是將新鮮的豆腐在外麵經過太陽的暴曬製作成的一種豆製品，這種豆製品吃起來口感非常的好，它的存放時間也是比較長的，而且在晾曬的過程中一定要多加些鹽，這樣吃起來味道才會好，晾完之後的豆腐幹可能吃起來口感有一些硬，但並不會影響到它的味道，那麼豆腐幹放在冰箱裏能放幾天呢?
豆腐放冰箱能冷藏多久，要看保存的方法：
1如果鮮豆腐不做任何處理，直接放冰箱保鮮，最多2天就會開始變酸了。
2豆腐放在盤裏，加點水，水裏放少話鹽，在冰箱裏可保存3天左右。
3如果將豆腐用保鮮膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。
4如果家裏有真空設備，把豆腐真空包裝，然後再放冰箱冷藏，可以保存7~15天，目前已經商家用此方式，網售鮮豆腐。
豆腐放冰箱能冷藏多久，要看具體保存的方法：
1如果不做任何處理，直接放冰箱保鮮，最多2天。
2如果豆腐放在盤裏，盤裏放少鹽的水，在冰箱裏可保存3天左右。
3如果將豆腐用保鮮膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。
4如果家裏有真空設備，把豆腐真空包裝，然後再放冰箱冷藏，可以保存7~15天。
豆腐的詳細介紹：
豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源於中國，在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。
1豆腐的曆史：
豆腐是我國煉丹家、淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的曆史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。
3豆腐的功效：
有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。
3豆腐的性味：
味甘、鹹，性寒，無毒(沒有做好的時候是有毒的)。
4豆腐功效主治：
主治寬中益氣，調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血。
