小嬰兒肉末蒸蛋的做法

作者:liangzi2018  時間:2020-01-02 20:11:15  來源: 大眾養生網

小寶寶到了一定的年齡階段,家長們就可以給孩子喂一些輔食或者主食,這樣可以讓寶寶更好的吸收營養和進行身體的發育。小嬰兒吃的肉末蒸蛋,其實也是常見的一道菜式,並且具有合理的營養補充效果。肉末蒸蛋中需要注意的是,可以使用鵝蛋,這樣味道會更好。

小嬰兒肉末蒸蛋的做法

寶寶肉蒸蛋怎麼做好吃:綠葉菜肉蒸蛋

材料:豬肉少量、鵝蛋1個、綠葉菜少量、鹽一點

做法:1、芥蘭葉放熱水中焯一下,半分鍾即可。2、切好的芥藍葉與鵝蛋、豬肉糜充分攪拌混合,加入鵝蛋分量的涼開水。3、把混合好的蛋液放入容器中,小碗是給寶寶的,隻放一點點鹽,大碗是大人的,除鹽之外還放了點生抽,裝好後蓋上保鮮膜。4、涼水上鍋蒸,水開後小碗蒸15分,大碗20分,取出摘掉保鮮膜。

小貼士:適合10-12個月的寶寶食用。

小嬰兒肉末蒸蛋的做法

寶寶肉蒸蛋怎麼做好吃:蓮藕肉末蒸蛋

材料:肉末200g、鵪鶉蛋2個、胡蘿卜100g、蓮藕80g、油適量、鹽適量

做法:1、準備好食材,將所有食材混合在一起。2、加入適量鹽攪拌均勻,按少量多次的方法加入適量涼白開,攪至上勁。3、將拌好的肉末分裝在二個碗中,壓實,中間壓低成圓形。4、分別打入鵪鶉蛋,入蒸鍋中蒸10分鍾左右。成品,很鮮美。

小貼士:適合8個月以上的寶寶食用。

寶寶肉蒸蛋怎麼做好吃:胡蘿卜肉末蒸蛋

材料:胡蘿卜20g、雞蛋1個、豬裏脊肉20g

做法:1、胡蘿卜可以替換成其它蔬菜,如西藍花,青菜,黃瓜等。2、雞蛋打散,將打散後的雞蛋過篩,這樣雞蛋才會更嫩滑。3、往過篩後的蛋液裏加入大概1.5-2倍的溫水。攪拌均勻一般一個雞蛋大概60克,家裏如果沒有廚房秤,可以用寶寶喝的水杯量取90毫升左右的溫開水。4、胡蘿卜洗淨,去皮,先擦絲,再切碎。豬裏脊肉剁碎,加入少許澱粉,食用油攪拌均勻。1歲以上寶寶可以加少許鹽調味,食用油最好用核桃油或亞麻籽油。5、熱鍋倒一點點油,開小火,將裏脊肉炒至變色,然後加入胡蘿卜,繼續翻炒幾下就可以了。6、盛出冷卻備用,待胡蘿卜肉末冷卻後,將其倒入蛋羹裏,攪拌均勻。7、把攪拌均勻的雞蛋羹放到蒸鍋上,中小火蒸12分鍾左右。或放到電飯煲裏和飯一起蒸煮。蒸好的蛋羹晾涼後就可以給寶寶吃了,拌飯特別好吃。

小貼士:適合11個月以上的寶寶食用。

小嬰兒肉末蒸蛋的做法

寶寶肉蒸蛋怎麼做好吃:蔬菜肉末蒸蛋

材料:裏脊肉1塊、胡蘿卜1段、西蘭花1朵、香菇2朵、雞蛋1個、蔥花少許、鹽少許、油少許、水少許

做法:1、準備所需食材,西蘭花,香菇焯水,所有食材切碎。2、雞蛋打散,倒入開水攪拌均勻,所有食材和蛋液混合攪拌均勻,撒適量鹽。3、蒸鍋中中小火蒸十分鍾即可。

小貼士:適合12個月以上的寶寶食用。

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