青芒果該怎樣催熟?芒果逐漸上市,有的人喜歡買青芒果,然後自己催熟吃。
青芒果的功效
治頭痛頭暈:吃青芒果可以清腸胃,緩解暈車、暈船等症狀。
抗腫瘤:根據現代食療理論,青芒果富含維生素A,因此具有抗腫瘤、抗腫瘤的功效。
青芒果護膚:由於青芒果富含維生素,常吃它能起到滋潤皮膚的作用。
祛壓性降脂:抗高血壓、動脈硬化。青芒果富含營養成分和維生素C、礦物質等,除了有防癌的功效外,還有預防動脈硬化和高血壓的食療作用。
通便:青芒果富含纖維,能促進排便,對防治便秘有一定的益處。
消毒劑:芒果葉提取物對化膿球菌、大腸埃希菌、綠膿杆菌有抑製作用。對流感病毒也有抑製作用。
青芒果切塊
首先將芒果洗淨,然後立著放在案板上,即讓果核與芒果垂直,然後以核為中心,在果核的右側切一刀,將芒果分成兩部分。
芒果切成三段,中間切成三段,中間切一刀。
用芒果左右兩側的果肉,在果肉上劃格子,但要注意不要切到皮。
將芒果切好的芒果手捧起來,用手抵住芒果皮向上,這樣芒果就會變成一朵花,然後裝盤上桌。
所以,想把青芒果催熟,該怎麼辦呢?
青芒果催熟法
青芒果藥催熟。當人們買了青芒果後,如果用量較大,最好是用藥來催熟,乙烯利是青芒果最常用的催熟藥物之一,這類藥物很少使用,對人類的危害不大,可將青芒果放在青芒果的表麵上,過兩天後青芒果就會全部變黃。
采用水果對青芒果進行催熟劑。很多人買的芒果多的時候比較少,沒有用藥去催熟,那麼也可以在家催熟,最好是蘋果或熟透的香蕉。由於青芒果在貯藏過程中,會釋放一些乙烯,當果實吸收後,青芒果會很快成熟,將成熟的水果和青芒果放入塑料袋裏,然後用塑料袋紮緊,放在溫暖的地方,幾天後就會變黃變熟。
以大米為原料將青芒果催熟。大米對青芒果催熟期也是一個很好的選擇,因為大米存放地還會產生一些乙烯氣體,而乙烯則是催熟青芒果的重要物質,所以大家在買了青芒果後可回家將其埋入大米中,過三四天取出後取出,芒果也會變成完全熟透。最後,要提醒大家的是青芒果不能多吃。
