角瓜炒蝦仁製作方法

大家都知道在場的生活當中，大家對於美食是越來越越有研究許多的人喜歡自己在家裏做出各種各樣的美味食材那麼接下來就是為大家介紹絞瓜炒蝦仁的主要的做法，相信各位朋友不太了解那我就為大家來介紹一下

菜譜做法：

1.黃鱔剖殺好，用開水燙一下，將外表粘液洗淨，切成寸段

2.蒜苗洗淨，也切成寸段，紅椒切絲,待用

3.起油鍋燒熱，先放入薑片煸香

4.然後倒入鱔段滑炒至斷生，再加適量黃酒翻炒一下，盛出待用

5.鍋裏放少許油燒熱，加入蒜苗略翻炒

6.再倒入已炒過的鱔段

7.再加老抽、鹽,白糖翻炒入味加點紅椒絲,雞精，即可盛盤上桌啦

看完了以上介紹的這款，角瓜炒蝦仁的做法，大家有興趣的朋友們可以自己在家裏利用空閑的時間，嚐試做出，角瓜炒蝦仁不僅非常的清爽可口，而且富含著蝦仁的清香和角瓜的，爽口