冬天來臨的時候,總是喜歡吃一些帶湯的食物,比如砂鍋,以前的時候,總是在外麵買著吃,現在想自己嚐試做一下,所以總結了一下,砂鍋粉絲煲的做法,送給同樣喜歡砂鍋粉絲煲的朋友們。
材料:
素雞翅,素千張結,黑木耳,粉絲,生菜,麻辣火鍋底料,鹽,糖。
1. 將需要的材料提前一夜泡發。
2. 砂鍋裏放少量火鍋底料,加熱水,煮開。
3. 加入素雞翅,素千張結,黑木耳,接著煮。
4. 材料基本熟成後,加入粉絲,接著煮。
5. 最後加入生菜,關火,悶一會兒。
6. 根據自己口味放一點鹽或者糖,完成!
二
原料:土雞湯、蛋皮、青菜、鵪鶉蛋、黑木耳、西紅柿、紅薯粉絲
做法:
1、把土雞收拾幹淨後,放入清水,老薑,開始燉煮;
2、撇沫後改小火,半小時後,加放洗幹淨地黑木耳一起燉;
3、準備好其他食材,如圖、蛋皮絲,煮熟的鵪鶉蛋、青菜、西紅柿;
4、把紅薯粉絲泡軟;
5、拿小砂鍋,放入燉好的雞湯;
6、放入準備好的平菇;
7、放入粉絲煮到八分熟,加入青菜,西紅柿,最後加入蛋皮絲和雞肉。
8、滾燙的砂鍋粉絲煲就做好啦!吃的時候小心燙嘴。
以上就是砂鍋粉絲煲的做法,大家可以根據自己的愛好,根據自己的口味,來選擇一些食材,不管是蔬菜食材,還是肉類食材,放在砂鍋當中,都是可以的,隻要是按照以上的步驟,就可以製作出美味的砂鍋粉絲堡了,你還在猶豫什麼呢。