生活中常見的食物比較多,在對一些食物選擇上,要先對食物進行了解,這樣在吃的時候,對身體是不是有影響,都是有一些認識,奶香玉米烙是很多人喜愛的選擇,這樣食物在吃的時候,對身體營養元素有很好補充,不過在吃奶香玉米烙一定要適量進行,這類食物熱量過高,奶香玉米烙的做法如何呢?
奶香玉米烙的做法一:
原料:熟玉米2根,玉米澱粉約5大勺、牛奶適量、白糖適量
做法:
1.玉米煮熟後將玉米粒搓下來放入碗中,加入約3勺牛奶拌勻。
2.然後倒入約3勺玉米澱粉拌勻。
3.使每一粒玉米都均勻的沾滿澱粉。
4.平底鍋燒熱,倒入少許油燒至4成熱,倒入玉米粒鋪平用小火煎。
5.取適量澱粉用牛奶調製成較稠的澱粉糊。
6.把澱粉糊均勻的澆在玉米粒的空隙中,防止玉米粒散開,繼續用小火煎至澱粉變成透明狀。
7.然後倒入漫過玉米的植物油,開大火待油溫升高後,炸約4-5分鍾,至表麵變脆關火。
8.盛出來裝盤,切成小塊,表麵撒白糖即可。
奶香玉米烙的做法二
一根玉米脫光光待用,用鋒利的笑道削成粒
糯米粉和生粉準備好!加水開成麵糊,不要太稀
玉米粒洗幹淨加入糖粉和煉奶
把麵糊和玉米粒和在一起
先把平底鍋淌一層油,把麵漿倒進去燙平!再開中火滿滿烙熟
待一麵烙好,先關火涼一下再滿滿翻過來烙另一麵!再稍微烙多一分鍾就全ok嚄
取出,切塊,上碟
在對奶香玉米烙的做法認識後,製作奶香玉米烙的時候,都是可以按照以上方式進行,不過對奶香玉米烙製作數量上,每次都是要適量進行,對它製作都是不能過多的,這類食物很難保存,過多製作後是很容易壞掉的。