阿膠核桃糕該如何製作呢

作者:xmdgz  時間:2015-06-10 18:58:09  來源: 大眾養生網

如果女性出現了貧血或者是身體虛弱的問題,那麼可以采取一些滋補的方法來進行滋補身體,這樣才能夠避免因為貧血和身體虛弱的問題導致出現危險,可以服用一些阿膠的食物來保證好身體的健康的問題,那麼阿膠核桃糕該如何製作呢?那麼下麵我就為大家來介紹一下吧。

阿膠核桃糕該如何製作呢

食材

阿膠核桃膏原料:

東阿阿膠125克、黃酒250ML、核桃仁200克、去核紅棗200克、枸杞子60克、熟黑芝麻60克、冰糖60克。

所用容器規格:長20cm,寬13cm,高2.8cm。

1、阿膠砸成小塊,放入大碗中,倒入黃酒,浸泡3-5天至阿膠軟化(碗要蓋上蓋子);

2、熟黑芝麻用擀麵杖擀碎,紅棗去掉棗核;

3、紅棗肉、核桃仁和枸杞子切碎一些;

4、泡好的阿膠連黃酒一起倒入砂鍋中,小火慢慢加熱;

5、一邊加熱一邊攪拌,直至阿膠全部融化;

6、加入冰糖,繼續攪拌直至冰糖全部融化;

7、將處理好的核桃仁、黑芝麻、紅棗肉、枸杞子一起倒入鍋中;

8、徹底攪拌均勻後關火;

9、準備平底容器,事先鋪一層保鮮膜;

10、待阿膠核桃膏晾涼,倒入盤中;

11、用保鮮膜蓋住,用手壓平壓實;

12、放置一夜後,整個膏體會變得稍微硬一些,取出切成小塊;

13、切好後裝入容器中,放入冰箱保存,每天吃2、3小塊即可。

以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果女性出現了身體虛弱和品虛的問題,那麼可以采取上述的方法來進行製作阿膠核桃糕,這樣能夠很好的保證身體對的健康,也適合小孩子進行食用,能夠很好的進行補腦,如果還有其他的問題可以谘詢我來了解。

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