蔬菜沙拉可以用酸奶嗎

作者:xiaobao11  時間:2015-11-24 23:18:25  來源: 大眾養生網

過夜蔬菜水果沙拉最好不要吃,因為過夜的蔬菜水果沙拉營養成分已經被破壞,會產生亞硝酸鈉。

推薦當天服用。每次吃的量是多少。不要一次做得太多。

酸奶果菜本身的保存期為3天,而沙拉醬與部分調味品一起製成的酸奶水果沙拉和蔬菜水果沙拉則可縮短至1天。

所以,酸奶水果撈、蔬菜水果沙拉做後要盡早吃掉。不用時要用保鮮袋蓋好放入冷藏室保藏,另外要保證在一天內盡早服完,最好不要過夜。

即使放入冰箱也不能完全冷藏,由於微生物的發酵,最終的色拉醬脂肪率非常高。一夜下來的沙拉醬都會化成水,稀疏的樣子,本來就是發香劑,過夜後會出現很多病菌。如果忽視了沙拉醬的好處,在晚上吃水果沙拉很容易引起腹瀉。

蔬果色拉能用酸牛奶嗎

可以的。

蔬果色拉可加酸牛奶,作法如下:

原料:油麥菜2片,聖女果一把,小青瓜1個,半盒酸牛奶,熟芝麻少量。

做法:

1、油麥菜聖女果清洗幹淨,油麥菜撕開,聖女果對著切。

2、小青瓜用鹽洗淨,再用清水洗淨,切成片。

3、最後把所有的食物裝入盤中,澆上酸牛奶,撒上熟芝麻即可。

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