娃娃菜是蔬菜的一種，這類蔬菜含有的維生素都是比較多，吃的時候，對人體身體調理有著很好幫助，那對這蔬菜吃的時候，都是要注意不能隨意，因為娃娃菜的家常做法也是比較多，選擇它之後，可以按照它獨特的製作方法進行，這樣吃的時候，不僅品嚐到美味，而且利於人體健康。
那娃娃菜的家常做法都有什麼呢，幹鍋娃娃菜是不錯選擇，這樣的製作方法簡單，而且把娃娃菜獨特味道都有很好保留，因此這樣的製作方式，是很好選擇。
娃娃菜的家常做法：
幹鍋娃娃菜
材料：娃娃菜1棵(大約250克)，五香豆腐幹4塊，鮮茶樹菇200克，培根1袋，大蒜4顆，薑2片，幹紅辣椒4顆，花椒5顆，豆瓣醬2大勺，生抽1大勺，雞精少許，白糖少許，香油幾滴。
做法：
1、把娃娃菜摘片，洗淨，外麵比較大的葉子可以切成兩半，用油和少許鹽焯一會，然後撈起來控幹水分。
2、把豆腐幹切成條，培根切成小片。
3、鍋裏放少許油，放入培根片煸炒，等到培根略微變色以後加入大蒜和薑片繼續煸炒，再加入豆瓣醬煸炒出香味，再放入豆幹和茶樹菇煸炒至熟，然後加入生抽、白糖、雞精、香油調味。
4、把炒好的材料先盛出來放在一邊，因為我沒有幹鍋，所以就全部在鐵鍋裏完成了，然後另起鍋熱油放入幹紅辣椒和花椒爆香，再加入焯好的白菜翻炒，然後加入剛才炒好的食材，翻炒均勻，大火收汁即可。
娃娃菜的家常做法都有什麼呢，以上也是有著詳細介紹，按照以上在製作方法，就可以輕鬆的製作出幹鍋娃娃菜來，這樣的佳肴擁有開胃功效，而且長期選擇，對排泄、利尿也是有著很好幫助，因此這樣佳肴是很好選擇。
