夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那麼多，可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣裏麵的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學一下如何做好彩椒雞片這道菜。
1.將雞脯肉片成0.3厘米後的片
2.12放入碗中放料酒和水輕輕抓至水全部吃進雞肉中(碗底沒有水的狀態)，這樣炒出的雞片才會嫩
3.21再放入幹澱粉抓勻,備用
4.將紅黃彩椒切成三角塊,香蔥切成小段
5.鍋燒熱(鍋一定要燒熱,不然會沾鍋)放1勺油,將雞肉片炒變色盛出
6.再放另一勺油放蒜片出香味,再放入彩椒片炒30秒,然後倒入雞片和香蔥
7.再將調料汁在碗中兌好倒入鍋中,快速炒勻即可
彩椒雞片理解起來並不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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