人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下麵，就請大家跟著小編一起學做開洋西蘭花。
1.將蝦幹用水泡會。（容易剝殼）
2.泡好後把蝦殼剝掉不要，再用水泡著。
3.蒜切片，西蘭花清洗下後切小塊。
4.鍋裏加水燒開後，加入少許鹽，和食用油，把西蘭花放入焯水，時間隻要5秒左右即可。（焯水是去掉西蘭花上殘餘的農藥和髒東西）
5.焯水後馬上撈出用涼水泡著，再滴入幾滴食用油。（保持蔬菜的顏色，口感）
6.鍋裏倒少許油，把蝦幹煎會。
7.煎香後加入半勺料酒翻炒，出鍋備用。
8.鍋內倒少許油把蒜片煸香。
9.煸香蒜片後把西蘭花瀝幹水分放入，加少許鹽翻炒均勻。
10.最後把蝦幹也放入炒勻即可。
11.清淡菜，簡單做法，不一樣的味道！
12.喜歡可以試試，很不錯呢！
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不願意去動手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹開洋西蘭花就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
