梨可以潤肺,但是它隻適用於燥咳,所以把梨燉湯吃效果更好。因為梨從中醫上來說屬於寒性,如果是因內在缺乏陽氣,或者是風寒感冒引起的咳嗽就不適合吃梨,尤其是生吃。雪梨湯的做法有很多,小於今天來告訴你,不同的做法都有哪些不同的功效!
帶皮煮:
煮梨的時候要用整隻梨,也就是梨皮和梨核一起煮。因為梨核屬酸,梨肉屬幹,梨皮在煮熟以後就成為味苦性寒,所以能起到清除肺熱的作用。
配同蔥薑:
冬季的時候天氣幹燥並且氣溫低,人容易出現幹咳和流清鼻涕的現象。這個時候在煮梨的同時,可以適當放入3~5片生薑和5~6段蔥根一起燉煮7~8分鍾。趕緊趁熱把湯喝掉,把梨也吃掉。早上一次,晚上一次。因為生薑和蔥都有解表和祛寒的作用,所以效果非常好。
和陳皮一起煮:
陳皮就是存放了3年以上的橘子皮,一起煮能起到潤燥、化痰的作用,同時還是疏理氣血、止咳生津。
和烏梅一起煮:
在煮的時候加入烏梅和甘草一起煮,能有很好的潤肺止咳的作用。煮出來的湯甘甜爽口,所以很適合孩子食用。