螃蟹是一種受歡迎程度特別高的食物，但是，在吃螃蟹的時候，是有著很多需要注意的地方的，比如說不能吃死了的螃蟹，或者是不能將其與柿子等食物一起吃，這樣是會導致患者出現中毒的現象的。那麼，吃螃蟹中毒該怎麼進行處理呢？下麵就為大家推薦幾種處理方法！
一、催吐解毒
吃螃蟹出現中毒症狀的時候，要立即讓中毒者喝下大量鹽水或蘇打水，然後用兩根指頭抵住舌根進行催吐，也可以飲用大量溫開水，反複自行催吐，以減少毒素吸收。注意如果嘔吐物中出現了血性液體，則有可能是出現了消化道或咽部出血，要暫時停止催吐。
二、導瀉解毒
中毒症狀較輕，時間較長，但精神較好的話，可以采用大黃，番瀉葉煎服或用開水衝服導瀉，使有毒物質排出體外，並口服消炎藥，達到解毒的目的。
如果吃下螃蟹中毒事件較長， 超過2到3小時，患者精神狀況較好，可以使用大黃30克煎服，促瀉，或用番瀉葉煎水或衝服，使毒素盡快排出體外；年紀大的患者可以選用元明粉20克用開水衝服。
三、藥物解毒
中毒較輕的，可以口服一些抗菌藥物，或用中藥川連6克，木香3克，甘草3克，以水煎服，止住嘔吐之後，服用甘草綠豆湯或糖鹽水，糖茶水解毒。
四、大蒜解毒
吃螃蟹出現中毒嘔吐，腹痛腹瀉，情況不是很嚴重的，可以用大蒜排成蒜泥，取蒜汁飲下，大蒜能殺死在人體消化道內引起食物中毒的細菌，而不會損害對人體有益的細菌。用蒜汁和薑汁同飲，或者將大蒜搗蒜，用冷開水浸泡去渣，加入紅糖飲用，解毒效果更佳。
五、紫蘇生甘草煎水解毒
紫蘇有辛溫解表，理氣之功效，甘草調和諸藥，藥性平和，吃螃蟹出現中毒症狀的時候，用30克紫蘇葉加10克生甘草煎服飲用，可以起到解毒的功效。
六、食醋解毒
食醋味酸，性溫，能活血散瘀，消食化積，解毒殺蟲，吃螃蟹中毒的話，用食醋100毫升，加水200毫升稀釋後一次服下，可以起到解毒的作用。
