萵筍炒木耳是一道大家都很熟悉的家常菜，萵筍炒木耳不但做法簡單而且還含有豐富的營養，經常吃萵筍炒木耳是可以起到很好的養生功效和保健的作用，經常吃萵筍炒木耳不但可以起到防癌抗癌以及預防高血壓的功效而且還能起到減肥美容等好處，下文我們就給大家介紹一下萵筍炒木耳的做法。
1萵筍削皮切段。
2萵筍切絲。
3木耳泡發後也洗淨切成小朵跟萵筍放一塊備用。
4蒜米和小朝天椒切好備用。
5燒點水放少許油和鹽，把萵筍和木耳焯水。
6焯好的木耳和萵筍瀝幹水分，過一遍涼水。
7拿一個盤放入鹽，味精，白砂糖，醬油，醋調和均勻。
8鍋內熱油放花椒和小朝天椒入鍋內炒香。
9加入蒜米爆炒出香味。
10倒入瀝幹水分的萵筍絲和木耳。
11加入之前調好的調料。
12把調料翻炒均勻就可出鍋了
在上麵的文章裏麵我們介紹了一道好看又好吃的菜肴，那就是萵筍炒木耳，萵筍炒木耳不但含有豐富的營養而且還能起到很好的食療功效，上文為我們詳細介紹了萵筍炒木耳的做法。
