果酒是現在很多人比較喜愛的選擇，果酒的口感獨特，而且喝起和飲料一樣，因此受到很多人喜愛，果酒的種類比較多，桑果酒就是其中一種，桑果酒不僅味道好，而且對緩解人體疲勞也是很有幫助的，所以這樣的酒是晚上睡覺前不錯選擇，對提高睡眠品質有很好幫助，那桑果酒的製作如何進行呢?
桑果酒的製作方法：
桑果又名桑椹、桑子、桑實，具有紫黑色澤，長橢圓形，鮮食味美，甜中略酸，清香誘人的感官特點，是一種極富營養價值和保健功能的水果。其酒味甘甜醇厚的口味，並且酸甜協調，加入冰塊一起飲用，冰涼冰涼的，是日常必備的飲品之一。
桑果酒做法的第一步:洗葡萄:把準備好的葡萄洗幹淨。(如果加入一些澱粉洗則會很容易幹淨)
桑果酒做法的第二步:控幹葡萄:把洗淨的葡萄衝刷完畢之後個個控幹,不能有水分殘留。
桑果酒做法的第三步:把葡萄放進玻璃器皿中進行發酵,再倒入清酒,不要倒太滿,五分之四就可以了。
桑果酒做法的第四步:蓋好蓋子,放至避光的地方。半個月後,等葡萄皮自己退掉之後,清酒變成紅色的時候就可以飲用了。
桑果酒的營養價值，早晚飲用桑果酒,不但補肝益腎,還能喝出你的品味來。桑果酒,的確是保護身體的最佳選擇。
通過對桑果酒的製作方法認識，在製作這類酒的時候，可以很輕鬆的進行，不過在製作桑果酒的時候，也需要注意它的時候，這類酒製作時間比較長，所以對它製作的時候，要有耐心的進行，這樣使得酒香更醇厚。
