菠菜、豬肝都是日常生活中十分常見的食材，但是這兩種食材營養價值都特別的高，尤其是豬血，可以很好地幫助人體補充鐵，而且還有補血功效。智慧的勞動人民把這兩種食材完美地結合在了一起，創造出了美味又營養的菠菜豬肝粥。接下來，就來對菠菜豬肝粥的做法大全進行一些簡單的介紹。
食材用料：
菠菜、豬肝、大米、蔥薑末、料酒、鹽、白胡椒粉
菜譜做法：
1.首先把大米淘洗幹淨，放鍋裏加適量水開始熬粥。
2.在熬粥的時候，把豬肝清洗幹淨，切成薄片。
3.切好的豬肝放盆中，加蔥薑末，少許料酒。
4.和少許水澱粉將豬肝醃漬上。
5.菠菜去根洗淨，另拿一鍋放水燒開，水開後放菠菜燙一下。
6.馬上撈出放冷水中過涼。
7.將菠菜切碎備用。
8.鍋內的粥熬好。
9.放入我們醃好的豬肝，馬上用勺子攪散，待豬肝完全變色，再熬上三五分鍾左右（豬肝不可煮的時間太長，太長就老了，如果肝切得厚的話就要多煮一會）。
10.加入切好的菠菜。
11.粥熬好以後關火，加適量鹽。
12.加少許胡椒粉調味即可。
按以上的這些步驟詳細操作，一番努力之後就可以動手做出十分美味而且營養的菠菜豬肝粥啦，是不是很簡單呢，有條件的親們可以在家親自動手嚐試製作哦，當做一道私房小菜也是不錯的選擇。希望以上的對於菠菜豬肝粥的做法大全的簡單介紹能夠對朋友們有所幫助。
