含鐵元素豐富的食物有哪些?

作者:fyy15  時間:2015-09-14 01:11:17  來源: 大眾養生網

鐵元素是造血所必需用到的微量元素,每個人都需要經常補充體內的鐵元素,那哪些食物裏麵含有的鐵元素比較多呢?小編將為你一一介紹。很多人吃東西是隨便吃的,他也不知道他吃的食物裏含有什麼,多吃富含鐵元素的食物對於養生也好,美容也罷都能起到極好的效果。

含鐵元素豐富的食物有哪些?

1、動物肝髒:肝髒富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵 25毫克,而且也較易被人體吸收。肝髒可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。

2、各種瘦肉:雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。

3、雞蛋黃:每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克,盡管鐵吸收率隻有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養素,所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。

4、動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,供給集體托。幼機構,這對於預防兒童缺鐵性貧血,倒是一個價廉方便的食品。

5、黃豆及其製品:黃豆在我國人民營養及兒童營養方麵的重要性及地位,已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克,人體吸收率為 7%,遠較米、麵中的鐵吸收率為高。

6、芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。

7、綠色的蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

8、木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含鐵 185毫克,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

以上就是小編為大家整理的。含鐵食品能起到減肥美容養顏的功效,愛美的女生一定不要錯過這變美的機會趕快收藏起來多看幾遍吧,小編建議大家多吃蔬菜水果,這些都是富含鐵元素的,  PS:炒菜的時候用鐵鍋炒菜,也是可以起到補鐵的作用的。

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