我們都知道不同的食物中含有的維生素是不同的，每種蔬菜和水果中都富含了大量維生素，長期使用可以補充我們體內缺乏的各種微量元素，現在很多人都出現的鐵元素這種情況天元素的，缺乏可能會導致出現貧血的情況，應該多吃一些蔬菜，下麵就讓我們一起了解一下什麼食物中含鐵量高呢吧。
(一)營養早餐
早餐所提供的能量應占全天總能量的25%~30%。一份營養的早餐應該是營養豐富、幹稀平衡、葷素適當、清淡易消化的食物。比如應該包括：穀類及薯類、奶類和豆類、蔬菜和水果、動物性食物(包括：蛋類、肉類)四大類。
適合作為早餐的食物有：穀類及薯類(100~150g)：饅頭、包子、麵包、米粥(玉米、燕麥等)、麵條、餛飩。奶類(1杯)和豆類(50g)：牛奶、酸奶、豆漿、豆腐腦、豆腐。動物性食物(50g)：蛋類、醬牛肉、豬肝、火腿肉、炒蝦皮。蔬菜和水果(100~150g)：拌黃瓜、拌蘿卜、拌西紅柿、水果沙拉。
(二)營養午餐
午餐應提供的能量應占全天總能量40%，所以一天中午餐吃好吃飽，營養全麵、能量充足、富含優質蛋白、葷素平衡，食物具有良好色、香、味以促進食欲。同樣也少不了穀類及薯類、奶類和豆類、蔬菜和水果、動物性食物(蛋類、肉類、海產品)四大類。
(三)合理晚餐
這裏強調的是合理晚餐，晚餐其實和早餐的量差不多，晚餐所提供能量隻占全天總能量30%~35%，食物應當以清淡易消化、葷素適當為主，尤其要低蛋白質和脂肪，少吃油膩食物，多吃蔬菜。但是，很多人因為早餐和午餐吃得過於簡單，有一種補償心理，加上有時間，所以晚餐盡量豐富，吃飽了就成了“沙發土豆”呆著不動看電視，長期以往，肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上門來。
多吃一些蔬菜和水果可以有效地幫助我們預防出現的各種維生素不足的情況，以上內容也為我們介紹了什麼食物中含鐵量高的相關問題，我們一些鐵元素缺乏的患者朋友都會用以上的方法去治療，效果是非常顯著的，還可以免除不必要的醫藥費。
