咖啡在生活當中是我們經常喝的一種飲料，不但有醇濃的香氣，而且還會有提神的功效，隨著咖啡在中國的普及，中國人喝咖啡的人群也越來越多，特別是上班的白領在早上起床後就會空腹喝一杯，一般主要是認為在早上的時候會最提神，可是殊不知這樣的情況是不好的，下麵就來了解一下清晨空腹喝咖啡好嗎?
一、早餐前喝咖啡 長期可致胃潰瘍
一些愛美的女性相信早上空腹喝咖啡可消除宿便排毒，還能起到減肥的效果。果真如此嗎?天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李豔玲對媒體表示，空腹喝咖啡會刺激腸胃，一定程度上能清除宿便，但長期飲用易導致胃潰瘍等疾病發生。空腹喝咖啡之所以會有減肥的效果，是因為腸胃經過一夜休息後，早晨空腹喝咖啡時，咖啡中令人興奮的成分就會刺激腸胃，進而影響早餐正常的營養吸收，最終導致體重減輕。但這種減肥方法較為極端，長期空腹喝咖啡，即使是腸胃黏膜功能較強的人群，日積月累也容易導致胃潰瘍、胃炎等不良症狀。
二、早餐時喝咖啡 提神效果最差
皮質醇是一種重要激素，可幫助人體調節生物鍾，提高警覺性。人體內皮質醇水平起起落落，早晨起床後開始上升，大約1小時後開始回落。米勒研究發現，人們的皮質醇水平平均在上午早上8點-9點達到峰值。在這段峰值之後喝咖啡的效果會更好，因為咖啡中所含的咖啡因能在皮質醇含量下降時促進這種激素的生成。如果在皮質醇水平處於高位時飲用咖啡提神則有些浪費，容易令人對咖啡因產生耐受性，意味著需要多喝一杯才能達到同樣的提神效果。藥理學的主要原則之一是需要時才用藥，否則可能產生藥物耐受性，“換句話說，同樣一杯咖啡，清晨喝的效果可能較差”。有營養學家稱，早餐時喝咖啡會使心跳加速，導致胃部收縮。早餐攝取的糖分會被肌體迅速吸收，從而引起強烈的饑餓感。這時人會變得煩躁、心不在焉，除了吃東西外什麼事也不想做。
通過上述的介紹，我們知道在清晨空腹喝咖啡是不好的，也不會起到提神的作用，喝咖啡的最佳時間到現在也有好多不同的意見，一般認為主要是在午後喝咖啡是最好的，不但可以的提神，還可以起到集中注意力的效果，可以在午後可以認真的工作和學習。
