吃芋艿的好處有哪些

作者:xiaobao20  時間:2015-11-22 23:16:28  來源: 大眾養生網

也許說到吃芋艿,可能很多人都不知道這是什麼東西?但是如果說芋頭的話,大家都會恍然大悟,其實芋艿就是我們所說的芋頭,而且如果大家在生活當中,能夠做到正確科學食用的話,那麼它對我們的健康也是比較有利的,所以下麵就為大家詳細盤點一下芋艿的幾大好處。

芋頭又稱芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鴟和香芋等。芋頭可作菜,煮、炒皆宜,亦可蒸煮食之充饑,並且是一味良藥。

芋頭含有各種營養成分,主要是含有豐富的碳水化合物,每100克中含澱粉17.5克,蛋白質2.2克,比一般蔬菜含量高,因而芋頭可作主食。

芋頭,軟糯細膩,香甜適口而享有盛名。芋頭中的維生素和礦物含量較高,具有清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便等藥用價值。

此外,芋頭還含有鈣、磷、鐵等礦物質及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等多種維生素。這些物質對人體有—定的營養價值。

注重自己的這些飲食選擇,就可以更好的補充身體所需要的一些營養,同時對提高身體免疫能力,預防各種疾病都可以達到更好的功效,也希望每個人在生活當中,都可以關注自己的這些食物選擇,更好的補充身體所需要的這些營養。

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