芋艿也是芋頭的一種，其實芋頭作為粗糧的話，在我們生活當中，是建議大家可以多吃一些的，但是我們都知道很多時候自己經常所吃的一些食物，如果是屬於發物類的食物，那麼可能會因此而給健康造成更多不良的傷害，所以說在選擇這些食物之前，還是需要注重了解一下，它是否屬於發物。
芋頭是不是發物，這個問題我們有些人也是非常想知道的，因為自己身上有某些皮膚病之類的就一定不能吃過於發的食物，不然自己的皮膚病會更加嚴重，導致自己治療完全沒有任何作用，所以說弄清楚一些發物的種類是我們應該弄清楚的，隻要自己知道了，那麼肯定就能控製自己的飲食，保證自己的健康。
所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，隻是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
相信大家看了上述所介紹的這些內容之後，應該能夠認識和了解的到，芋艿是否屬於發物了吧？如果確實是一些發物類的食物，那麼食用之前一定要謹慎，避免因為錯誤的飲食問題，而給健康帶來更多的影響。
芋頭的主要功效就是養胃以及補肝。所以說，肝炎患者在平時生活中可以吃一些芋頭，隻要不過量就行。平時生活中，肝炎患者一定不能喝酒，否則酒精就會給幹細胞帶來較大的損傷
芋頭中含有豐富的礦物質、胡蘿卜素、維生素C、B等多種營養物質，其中氟的含量非常高，常吃芋頭可以起到保護牙齒，防止齲齒的作用；而豐富的維生素有可以人體的免疫能力，
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