墨魚仔是很多人喜愛吃的，墨魚仔含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素都是比較多的，對這樣食物在吃的時候，在對身體上沒有任何的損害，不過對墨魚仔在吃的時候，需要選擇正確的方法，這樣使得吃的時候，能夠品嚐到它獨特的口感，那墨魚仔的做法大全中，對它的製作有著詳細說明。
很多人對墨魚仔的做法大全中，對墨魚仔的做法並不是很了解，這樣的食材在製作上，有著多種的方式，因此製作的時候，可以根據自己的喜愛進行，不過食材搭配要合理。
墨魚仔的做法大全：
幹鍋墨魚仔
材料：墨魚仔250g、辣醬 蔥 薑 青紅辣椒丁少許
做法
1、墨魚仔洗淨，用水氽熟後盛出，盡量瀝幹水份。
2、炒鍋放油燒熱，蔥、薑、蒜爆香後放入辣椒醬，翻炒幾下後根據自己的口味，放醬油、糖、鹽。
3、繼續翻炒，直到辣椒醬成深紅色，放入墨魚仔，直到墨魚均勻地裹上辣椒醬，就可以出鍋了。
石鍋墨魚仔
材料
主料：小墨魚1000克，泡椒100克，蔥20克，薑20克。調料：鹽、味精各5克，胡椒粉3克，色拉油100克。
做法
1、將墨魚仔去內髒、墨囊，洗淨待用，蔥切段待用，薑切指甲大小的片。
2、鍋內放底油燒六成熱，下入泡椒、薑片大火炒香，再下入墨魚仔小火炒40秒，加入鹽、味精、胡椒粉翻炒幾下出鍋，盛入燒熱的石鍋內放蔥花即成。
以上就是對墨魚仔的做法大全中，對墨魚仔的做法詳細介紹，在製作這樣佳肴的時候，可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在製作墨魚仔的時候，食材的搭配也是很關鍵以上不同的食材，製作出來的墨魚仔口感和味道都是有著不同。
