豌豆的功效與作用

作者:小雨  時間:2014-07-21 13:58:55  來源: 大眾養生網

豌豆可以起到改善營養不良的作用,同時也能夠起到緩解便秘的作用,而且可以起到預防骨質疏鬆的作用。蠶豆需要根據自身的健康情況決定攝入量,過量吃了以後,可能會導致身體的健康受到影響。

1、改善營養不良:碗豆是屬於一種豆類,當中含有的營養物質比較豐富,其中含有維生素B族以及維生素C,而且當中也含有維生素E,而且當中也含有礦物質成分,比如當中含有磷、鐵、鈣等。這些營養物質是人體消耗所需的營養物質,在吃了以後可以為人體補充能量,也可以幫助營養物質缺乏的症狀得到改善。

2、幫助便秘症狀緩解:豌豆當中含有的膳食纖維比較豐富,同時當中也含有油脂成分,吃了以後當中的油脂成分能夠達到潤滑胃腸道黏膜的作用,其中的膳食纖維成分,對腸胃道的蠕動能夠起到促進的作用,可以加快腸道內容物的分解,可以幫助大便幹燥以及排便困難等便秘症狀得到改善。

3、預防骨質疏鬆:豌豆當中含有的鈣元素比較豐富,在吃了以後當中的鈣元素可以被人體吸收,能夠改善體內的缺鈣,對骨質疏鬆的發生能夠起到預防的作用。

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