現在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那麼大家今天就跟小編一起來學習鼓油皇雞的做法吧！
1.雞去掉內髒，去掉雞屁股，半隻雞，用少量鹽擦一下雞身
2.12薑切片，蔥切段，桂皮八角香葉洗幹淨
3.21鍋熱後放入少量油，加入薑、蔥、八角桂皮香葉炒香
4.一湯匙老抽，一湯匙秘製紅燒醬油，一湯匙料酒，三湯匙美極鮮，一碗清水調勻
5.倒入炒香的鍋中，燒開轉小火燉10分鍾
6.放入雞，一直用小火慢燉
7.經常翻動雞，讓雞均勻、充分吸收醬汁
8.二十分鍾後即可盛出放涼，斬件裝盤，用香菜，西紅柿裝飾即可
不管幹任何事情，都是要經過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
