人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎的物件,尤其是“食”,它關係到人的生死存亡。而要做好“食”這一方麵,你最好能夠自己學做每一道菜。那麼,下麵就讓小編為大家介紹一下如何做好紅燒牛肉意麵這道菜。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/74/36874/132056593206.jpg)
1.牛肉切塊。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/74/36874/132056593262.jpg)
2.放入加了蔥薑酒的開水中焯水,用熱水清洗幹淨。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/74/36874/132056593328.jpg)
3.準備好燉料,將胡椒和花椒放入香料盒中裝好。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/74/36874/132056593393.jpg)
4.鍋裏放入半湯匙油燒熱,放入牛肉翻炒,先加入料酒、老抽和醬油翻炒勻。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/74/36874/132056593450.jpg)
5.加入開水,煮開後撇去浮沫。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/74/36874/132056593505.jpg)
6.加入除鹽外的所有燉料,小火燉1個半小時。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/74/36874/132056593562.jpg)
7.最後加鹽調味。
![](https://static.cndzys.com/caipu/images/caipu/74/36874/132056593626.jpg)
8.寬意麵用水煮好,瀝幹水,加上燉好的牛肉、湯和事先燙好的豆芽。
很開心小編為大家今天分享的紅燒牛肉意麵的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。