蝦皮的做法是有很多種的，因為它的味道鮮美，容易搭配的食材有很多，比如常見的做法有培根蝦米炒飯、香菇蝦米蒸肉餅等等，無論怎樣的製作方式，都可以吃出蝦皮帶有的香味和鮮味。
培根蝦米炒飯
材料：活蝦米100g，培根2片，米飯一碗，雞蛋2個，胡蘿卜一根，生抽一勺，鹽適量，青蒜葉3根。
做法：
1.活蝦米先用有炒熟備用
2.培根切丁，雞蛋打散，胡蘿卜切丁，蒜葉切碎
3.炒鍋加油燒熱放入培根煸炒變色，加入米飯，蛋液，煸炒米飯全部散開加胡蘿卜，加鹽，順著鍋邊倒入生抽，繼續炒飯變硬。加入蒜葉再炒2分鍾即可出鍋。
香菇蝦米蒸肉餅
材料：香菇，蝦米，瘦肉，雞蛋，鹽，油，老抽，生粉
做法：
1、蝦米洗泡後備用。
2、幹香菇洗泡後切絲備用。
3、瘦肉切片後再剁碎，放鹽、油、老抽、生粉醃幾分鍾，再放入蝦米和幹香菇放鍋裏蒸10分鍾。
4、差不多熟時再打一個雞蛋進去，再蒸五分鍾即可。通過以上介紹，對蝦米怎麼做好吃都是有著一些了解，以上的製作方法都是很好選擇，那蝦米在製作佳肴上不僅可以使用，同時在製作餃子的時候，也是可以放心蝦米，例如韭菜雞蛋餡的餃子，放入蝦米也是有著體味的作用。
罪當斬立問#打算去沿海地區旅遊，朋友叫我帶點皮皮蝦，但是我擔心帶太多了會壞掉，但是朋友說拿回去可以冷凍，不知道冷凍後的皮皮蝦還有營養嗎？皮皮蝦真的能夠冷凍嗎？大
夢中的薔薇ゞ問#我的孩子從小就缺鈣，身體發育的情況也不是很好，以至於他現在成年了個頭也不高，因此我就想給他多補一些鈣物質，有人就向我推薦了吃蝦皮的辦法。大眾養生
他在發抖問#過年的時候家裏買了一些皮皮蝦，不過是冷凍的，到現在還沒吃了，今天媽媽拿出來想弄著吃了，不過，冷凍皮皮蝦肉怎麼吃呢？大眾養生網小編解答：冷凍皮蝦肉的新
暴跳如雷貫耳問#最近這段日子胃口不是很好，聽說炒菜的時候放些蝦皮胃口就會好點，有點糾結蝦皮用不用洗，聽人說蝦皮不幹淨，好多都是用硫磺泡過，這是真的嗎？可以給我推
被妳嘲笑著。ㄟ問#前一段時間帶兒子去吃餃子，點的是水晶餃子，發覺不但口感不錯，外觀也很好看。就打算自己也來試著做一做，水晶餃子皮怎麼做啊？大眾養生網小編解答：水
丅①詀→天坣問#我是一名家庭主婦，所以一家人的一日三餐都是由我來負責。但是在餐飲方麵我還是有很多不懂的。雞蛋和蝦皮究竟能在一起混合吃嗎？大眾養生網小編解答：雞蛋
