吃葫蘆籽能夠起到保護血管、利水消腫、延緩衰老等功效,葫蘆籽通常是指葫蘆種子,新鮮葫蘆皮嫩綠,能夠當做蔬菜食用,葫蘆子屬於藥食兩用食材。
1、保護血管:葫蘆籽富含豐富蛋白質和纖維素,進入人體後能夠清除血管內毒素和垃圾,還能防止血糖上升,比較適合三高人群食用。
2、利水消腫:葫蘆籽不僅能夠補充豐富營養,還能加速體內水分代謝,比較適合水腫、腹脹、經常出現煩渴等病人食用,可以起到緩解效果。
3、延緩衰老:葫蘆籽富含的抗氧化可以清除體內自由基,還能防止過氧化對身體傷害,經常食用能夠幫助身體新陳代謝,促進細胞對營養物質吸收,達到延緩衰老效果。