豆腐的家常做法

1、腎炎能吃豆腐嗎

腎炎的患者最好是要少吃一些豆製品的，尤其是不能夠吃豆腐。因為很多豆製品當中都是含有非常豐富的蛋白質，當腎炎患者攝入過多的蛋白質以後就會在無形當中增加自己腎髒當中的負擔，這樣就會使得腎功能變得逐漸的惡化。但是人們的身體機能當中有時需要足夠的蛋白質，這時候患者就可以在飲食方麵攝入比較優質的蛋白質，而不要通過吃豆腐來攝入的。

2、豆腐可以美白嗎

眾所周知豆腐是可以達到美白效果的，這是因為豆腐當中含有非常豐富的蛋白質和雌激素。這些營養物質都是女性朋友們身體非常需要的，當攝入足夠蛋白質以後就會使得女性朋友們荷爾蒙分泌更加的旺盛，這樣就可以起到一定的美白效果的。但是一次不要吃太多的，一個星期隻要吃上一兩次豆腐就可以讓自己的皮膚變得又白又嫩，讓皮膚變得比以前更加的幹淨。

3、涼拌皮蛋豆腐

涼拌皮蛋豆腐所用到的食材就是皮蛋、豆腐的芝麻油等，剛開始就要準備好蔥薑蒜，要將這些食材用清水洗幹淨以後用刀切成細粒。再把蔥薑蒜放到碗裏麵倒入適量的香醋、生抽，同時還可以將豆腐用開水衝一下，再衝洗後用刀切成小塊，將準備好的皮帶用刀切成四瓣，再把切好的豆腐和皮蛋放到碗裏麵。這個時候就可以將準備好的蔥薑汁淋在上麵，最後倒上芝麻油拌勻以後就可以吃的。

4、豆腐怎麼做好吃

無論是哪一種豆腐的做法都是要根據個人的口感來決定的，要選擇自己比較喜歡吃的一種豆腐做法來進行製作，在當中比較常見的一種做法就是澆汁豆腐。將豆腐用油鍋煎成兩麵金黃色，把準備好的香菇、火腿和洋蔥都切成丁狀。然後把鍋裏麵放入一小勺的番茄醬，用小火翻炒一下，再加入洋蔥、香菇和火腿翻炒均勻，最後加入豆腐用小火燉開入味3分鍾就可以的。

5、如何做麻婆豆腐

麻婆豆腐是一種非常經典的做法，很多四川人都比較喜歡吃這道菜的，這道菜當中的味道是以麻辣為主。先將豆腐切成兩厘米小的方塊，加入沸水焯一下以後去除豆腥味，加花椒粒和牛肉放到鍋裏麵炒香。再加入少量的料酒和生醋等調味品攪拌均勻，還需要將豆瓣醬切碎以後放到當中。等到牛肉餡炒至金黃色以後就可以起鍋的，這個時候加入準備好的豆腐和蔥薑蒜燉5分鍾時間就製作完成的。

參考文獻