薑汁魚頭的製作材料: 主料:鰱魚頭350克,豆腐(北)150克 調料……[查看]
用糯米做成的飯,就叫做糯米飯,可以又因加入其他的食材,糯米飯又有好多種,今天就叫大家一種糯米飯的做法,用薑汁、牛……[查看]
簡介將鮮薑用刀削去外皮,切為薄片,再切成小細絲,然後剁成末放入幹淨的容器中,加入醋、精鹽、味精、香油,調拌均勻而成。一般人群均可食用。具有有散寒,止嘔的功效。
季節全年
▸功效與作用
生薑汁味辛、性溫,入肺、胃、脾經;有散寒,止嘔的功效;
▸營養價值(好處)
1.薑汁中分離出來的薑烯、薑酮的混合物有明顯的止嘔吐作用;
2. 薑汁中的薑辣素能抗衰老,老年人常吃生薑可除“老年斑”;
3. 薑汁的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動,從而幫助消化;
▸副作用(壞處)
無明顯副作用。
▸能吃嗎
可以食用,具有健脾養脾、養胃健胃的功效。
▸怎麼吃
可以在做甜酸湯時兌薑汁,有特殊的甜酸味,開胃消食。
冷凍肉加熱前用薑汁浸漬,可使肉返鮮。
鮮薑汁可以用於醃拌菠菜、扁豆、鬆花蛋以及清蒸魚、清蒸螃蟹的蘸食。
▸禁忌人群
生薑性味辛溫,陰虛火旺、目赤內熱的人不宜長期食用薑汁
▸適宜人群
一般人群均可食用薑汁
熱門文章
薑汁紅糖什麼時候喝?這個問題時很多人都不知道的,同時也是很多朋友想要了解的,特別是一些女性朋友,而男性朋友一般是不關心的。不關心的原因主要還是因為很多男性朋友認為薑汁紅糖對
標簽:薑汁,紅糖,薑汁紅糖,薑汁紅糖什麼時候喝
2014-07-07
經期是女性的一個特殊時期,在這個時期一般都有很多的飲食禁忌,所以我們建議經期的女性朋友飲食要以清淡為主,而且經期可以適當的喝一些養生的糖水。薑汁紅糖是一道非常出名的糖水,薑
標簽:經期,薑汁紅糖,保健效果
2014-07-28
薑汁蜂蜜在一起搭配不僅抗衰老,而且作用非常廣泛,營養價值相當豐富,薑的作用也很多,不僅是廚房必備的調料也有治療的效果,蜂蜜,天然的蜂蜜有,調節腸道蠕動,美容養顏,通便的作用
標簽:生薑,蜂蜜,維生素C
2014-08-01
薑汁紅糖水大家應該都喝過吧,特別是我們在感冒的時候都會喝一些,薑糖水的效果是很好的,那麼孕婦可以喝薑汁紅糖水嗎,女性懷孕的時候身體的免疫力也是很低的,一不注意就會很容易出現
標簽:孕婦,薑汁,糖水
2014-07-28
薑汁糕是漢族的傳統糕類食品,主要成分是薑和糯米粉,薑汁糕結合了兩者的全部營養價值,而且,口味清甜,薑汁清淡不搶味。薑汁糕不但味道甜而且薑素以藥食俱佳見稱,薑中所含有的一種與
標簽:薑汁糕,白糖,花生油
2014-07-15
想必大家都知道薑作為一種調味料來說,對人的身體有非常大的益處,在烹飪美味的菜肴時薑也是一個必不可少的調味品.如果將薑熬成湯,那還可以驅寒,如果有一些初期的感冒症狀,或者是淋
標簽:薑汁,生薑,頭痛
2014-07-15
所謂的涼菜這些就是我們生活當中所說得了,在平時的飯桌上我們經常會知道,而且它的口感非常的酥脆,不僅僅可以生吃還能作為烹飪的一種美食,最關鍵的是因為它的營養和保健價值比較高,
標簽:薑汁,蔬菜,食譜
2014-07-08
薑是重要的調味品,每家每戶、飯店、賓館都離不開薑,可以說有做飯的地方就有薑,薑可以有效的去除一些食材中的異味,比如說肉、魚中異味。很多的海鮮從中醫角度來說,都是寒性,吃多了
標簽:薑汁可樂,做法,薑
2014-07-10
據說薑汁核桃調蛋這道甜品屬於浙江台州那一帶的特色小吃,很多月子期間的婦女都會食用這道甜品。因為這道甜品營養豐富,對女性而言有很好的滋補功效、能驅寒、散熱還有補血活血等多重功
標簽:薑汁,核桃,雞蛋
2014-07-08
薑汁紅糖水的功效與作用,我們可以從它利用到的兩種食材來進行分析,紅糖是一種可以用來補血的食材,它對於月經期的女生和產婦恢複身體消耗的血液是很有用的;而薑汁這種食材可以用來治
標簽:薑汁紅糖水,功效,作用
2014-07-26
核心提示:香蕉皮性寒,生薑汁溫熱,將香蕉皮搗碎,加入薑汁,攪勻外用,可以溫通血脈,能起到消炎止痛的目的。 香蕉皮中含有豐富的多酚類物質
標簽:香蕉,生薑,刺激
2014-10-09
薑汁這種東西在我們的生活中是比較常見的一種,它具有很好的預防中暑和禦寒的能力,對於夏天喜歡去漂流的朋友來說是很好的,希望你們可以在偏流的記得喝一些薑汁。而對於薑汁這種東西,高血壓患
標簽:高血壓,薑汁,檸檬
2014-08-12
說到減肥可能女性朋友都會激動起來因為這對於它們來說是一件非常重要的事情,即使是不瘦的人也希望能夠減成骨感的美,但是能夠做到健康科學減肥的卻沒有多少人?而薑汁蜂蜜減肥是很多人
標簽:薑汁蜂蜜,減肥,減肥方式
2014-07-08
薑是屬於比較辛辣的食物,很多人炒菜的時候都喜歡把生薑切成沫,然後用沸騰的油爆炒一下,吃起來特別香。不過也有的人比較喜歡吃薑,小編的姑媽就是的,每次炒菜的時候都會把薑切成絲,
標簽: 生薑汁,製作方法,如何做,家常製作
2015-08-13
薑汁其實就是生薑製成的汁水,在我們的生活中很多時候是需要用到這薑汁的。對於生薑,一般人都是非常熟悉的,因為一般的日常飲食是需要用到生薑的。而這薑汁隻不過是生薑的另外一種形式而已。對
標簽:薑汁,經期,月經期,生薑
2014-08-12
生薑是大家再熟悉,不過的一種食物了,而且在生活當中很多人都喜歡吃生薑,不管是作為一種主菜或者是配料,它都可以發揮著自己獨特的作用,而且有很高的養生保健效果,尤其是對於預防一
標簽:薑汁,生薑,保健
2014-07-08
薑汁紅糖我們知道原材料就是采用了生薑和紅糖,兩者配製起來,就成為了非常出名的養生配方薑汁紅糖了。薑汁紅糖有很好的養生和保健的功能,而且薑汁紅糖做法非常簡單,我們在家裏都能自
標簽:薑汁,紅糖,作用
2014-07-09
薑汁紅糖可以說是一種食品,又可以說是一種藥物。但是對於現在的人而言,薑汁紅糖是不怎麼熟悉的,很多人都沒有見過也沒有吃過,更別說是薑汁紅糖的做法了,那是更加不會知道的。但是對
標簽:薑汁,紅糖,薑汁紅糖的做法
2014-07-07
專業人士認為,生蒜頭可以降低膽固醇,減少動脈粥樣軟斑,從而可以預防動脈硬化和冠心病。 生薑片具有強健血管的功效,因為它所含的薑辣素對心髒和血管有一定的刺激作用,能使心跳迅速,毛細血
標簽:薑汁,作用,好處,功效
2015-08-09
中國人祖祖輩輩都是使用豬油,一直都相安無事,人人都很健康。唯一的疾病就是營養不良和戰爭或者自然災害。但自從五四運動以來,中國人開始拋棄傳統,接受西學,科學了,就把祖先的優良
標簽:豬油薑汁蜂蜜
2014-09-09
餃子是很多人最愛,餃子的種類比較多,在對餃子選擇上,都是不能隨意的進行,不同的餃子在口味上,也是有著一些區別,所以在對餃子吃的時候,都是要注意這樣問題,那牛肉餡餃子的做法如
標簽:牛肉白蘿卜雞蛋薑汁嫩肉粉
2014-05-22
白蘿卜對於大多數人來說應該是再熟悉不過的一種食物了,因為在很多人的日常餐桌上麵基本都是經常可以吃到白蘿卜的。關於白蘿卜的做法有很多,而白蘿卜水也就是其中的一種做法而已,也是
標簽:白蘿卜蜂蜜薑汁
2014-07-29
薑湯我們常用來驅寒和預防治療感冒,薑湯的用處還很多,像我們常見的空調病等都可以尋求薑湯的幫助,我們在薑湯的基礎上加入了能夠美容養顏和滋補身子的蜂蜜會得到更好的效果,這就是蜂
標簽:蜂蜜薑湯蜂蜜果汁機薑
2014-07-27
說起鮁魚很多人都不陌生,鮁魚是一種體型比較長身材扁扁的魚,最大的鮁魚可以達到一米長.鮁魚在水裏的時候遊行速度是很快的,而且鮁魚是一種性情較凶的魚類.鮁魚的肉質鮮美,營養豐富
標簽:鮁魚薑汁檸檬汁
2014-07-31
烏魚蛋大家吃過嗎,它是雌墨魚的卵加工製成的,它的營養是很多的,味道也是特別的鮮的,它有很高的食療價值,能夠預防很多的疾病,常見的就是高血壓,現在高血壓的現象已經是特別多見的
標簽:烏魚蛋醬油黃酒薑汁
2014-07-02
孕婦作為特殊的群體在生活中是需要更外照顧的,在飲食上孕婦應該有一定的健康食譜,一定要做到營養搭配的合理,現在的社會已經不在是吃飽就可以了,現在注重的是健康飲食。而孕婦懷這孩
標簽:孕婦茯苓粉茯苓鴨胗湯茯苓陳皮薑汁茶
2014-08-09
咳嗽分為風寒咳嗽和風熱咳嗽,兩種咳嗽病症不同,治療方法也不同。這裏介紹一個簡單的區分方法,就是觀察孩子的舌苔。如果舌苔是白的,則是風寒咳嗽,說明孩子寒重,咳嗽的痰也較稀、白
標簽:小兒咳嗽薑梨汁糖蒜
2014-08-14
涼拌蕨根粉是一種北方朋友比較喜歡吃的食物,因為蕨根是一種營養價值和藥用功效比較高的食材,它對於我們治療一些常見的疾病有很大的幫助,比如治療痔瘡和清熱解毒等。然而,涼拌蕨根粉
標簽:蕨根粉香油辣椒薑汁
2014-07-14
現在正是海鮮肥美的時候,那鮮美的味道讓人深深的回味,那麼我們應該怎麼來做海鮮呢?這是一個困擾我們大家的問題,這個海鮮的做法讓眾多吃貨很是苦惱,很多小夥伴都是隻能去下館子才能
標簽:海鮮蛤蜊豉椒爆花蛤薑汁毛蛤蜊
2014-05-12
說到炸雞腿,我們很多的朋友可能會想到想到外麵洋快餐的炸雞腿,對於它的美味,我們不用多加介紹,相信我們很多朋友自己都有所了解,其實,我們在家中也能吃到這些美食,它的做法並不難
標簽:炸雞腿雞蛋薑汁靚蝦醬
2014-05-21
猜你喜歡