羊排的做法大全

1、烤箱烤羊排的做法大全

烤箱烤羊排的做法比較簡單，具體操作如下：第一步，羊排洗淨後放入大盆中，加入適量的蔥段、薑片、花椒、料酒、食鹽、孜然粉、辣椒粉、燒烤醬等醃製三個小時以上。第二步，將醃製好的羊排用錫紙包住，然後放入烤箱烘烤。第三步，大約烤製四十分鍾即可出爐。第四步，將烤製好的羊排擺放在盤中，並點綴一些配菜，最後在配菜上撒上沙拉醬即可。

2、如何用烤箱烤羊排

用烤箱烤羊排是比較省心的，具體的方法如下：步驟一，準備適量的羊排、洋蔥、食鹽、胡椒粉、料酒、孜然粉、辣椒粉、麵醬。步驟二，將羊排清洗幹淨，瀝幹水分後放入大碗中，加入適量的食鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、料酒、洋蔥絲、麵醬等攪拌均勻後醃製半天。步驟三，拿一張錫紙，將羊排包裹住，然後放進烤箱烘烤一個小時左右即可。

3、烤箱烤生蠔的做法

烤箱烤生蠔的做法如下：第一步，準備適量的生蠔、蒜、白胡椒粉、色拉油、食鹽、醬油。第二步，將生蠔打開，清洗幹淨備用。第三步，將大蒜去皮，剁成蒜蓉，然後放入碗中，加入適量的色拉油、食鹽、白胡椒粉、醬油等調勻。第四步，生蠔放在烤盤上，將調好的醬汁淋在生蠔上。第五步，將烤盤放入烤箱中，在200度的溫度下烤製十五分鍾左右即可。

4、烤箱烤羊排怎麼做好吃

烤箱烤羊排的做法非常多，下麵就以常見的烤箱烤羊排為例，具體做法如下：第一步，將羊排清洗幹淨，用牙簽在羊排上多紮幾個小洞，方便入味。第二步，將炒好的花椒、食鹽、生抽、料酒、薑片、洋蔥絲、蔥段等倒入盛有羊排的大盆中，攪拌均勻後醃製一天。第三步，將醃製好的羊排倒在放有錫紙的烤盤上，並加入辣椒粉、孜然粉等調味料。第四步，將用錫紙包好的羊排放入烤箱烘烤一個小時左右即可。

5、正宗烤羊排

正宗烤羊排的做法如下：第一步，準備適量的羊排、甜麵醬、料酒、薑粉、蒜粉、孜然粉、蔥、薑、食鹽、白糖等。第二步，洗幹淨羊排，並把羊排裝入盆中，加入所有調料醃製一晚，醃製過程中需要將羊排翻幾次身，這樣才入味。第三步，撈起醃製好的羊排，瀝幹水分後用錫紙包住，然後放在烤盤上。第四步，將烤盤放入烤箱，烘烤四十分鍾左右，再把錫紙打開，繼續烘烤十分鍾左右即可。

參考文獻