羊肉的功效

1、孜然羊肉怎麼做

孜然羊肉是很多人喜歡的一道菜，在家也可以自己動手做。先要將羊肉洗幹淨，切成粗點的絲，倒入老抽和澱粉攪拌均勻，再放入適量的孜然粒用手抓勻，醃製三十分鍾。油燒熱後把羊肉放進去翻炒，等羊肉的表麵有些焦了時放入鹽炒勻。這裏放入少量的孜然粉後再炒一會。最後倒點熟芝麻翻炒均勻，炒好後就可以裝盤了，這樣好吃的孜然羊肉就做好了。

2、哺乳期能吃羊肉嗎

哺乳期的女性是可以吃羊肉的。羊肉是種溫補的食物，對哺乳期的女性有很多好處。羊肉不僅肉嫩，而且裏麵含有了有利於嬰兒發育的一些物質，但不需要多吃，隻要正常食用就可以，對胎兒和孕婦都沒有任何壞處。羊肉的營養很豐富，吃了之後也容易消化和吸收，也可以提高人的免疫力。因為羊肉比較熱，容易上火，所以產婦吃的時候要適量。

3、羊肉臊子麵

羊肉做法很多，羊肉臊子麵是寧夏的傳統麵食，深受人們的喜愛。和麵時要硬一點，和好時要餳上半小時。把羊腿肉洗幹淨後切成大小差不多的丁兒，番茄也切丁，但比羊肉大些，凍豆腐切的丁兒跟番茄一樣大，油菜洗幹淨後備用。油熱後倒入蔥薑爆香，加入羊肉翻炒，八成熟後盛盤。先把番茄炒出汁，加入凍豆腐和香菇炒一會，這時倒入開水，再放入調味品後煮兩三分鍾，最後把羊肉倒入鍋裏，水開後關火。煮好麵後把青菜放在麵條上，再把炒好的湯料盛上就做好了。

4、痛風能吃羊肉嗎

不可以吃羊肉的。痛風患者最主要的是注意平時的飲食，而羊肉屬於酸性的，不適合患者吃。痛風患者平時應該控製飲食的總熱量，飲食的總量一般比正常人飲食低，不可以吃過多的零食，而且每頓飯不要吃的太多，太飽。痛風患者應限製脂肪，每天的總量在五十克，應該以植物油為主，尤其是動物的脂肪是不能食用的。酒精對痛風患者影響非常大，使患者的病情加重，因此平時應該禁酒，茶也不能喝的太多。

5、吃羊肉會胖嗎

吃羊肉是不會發胖的，羊肉中含有大量的肉堿，脂肪的融點也非常高，對減肥有很大效果。由於羊肉中的肉堿含量非常非常高，所以很容易使體內的脂肪代謝。羊肉的脂肪融點跟其他肉類相比要多些，吃了羊肉後體內的脂肪不容易被吸收，因此也不會使人發胖。經常吃羊肉可以幫助女性很好的減肥，而且吃羊肉的好處也非常多，女性吃了羊肉後不僅可以滋補身體，還能抵禦風寒。

參考文獻