同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那麼,下麵就讓小編來為大家介紹一下有關可可菠蘿包的具體做法。
1.將麵包料投入麵包機和麵發酵成二倍大,拿出
2.將麵團排氣分成若幹小麵團放那靜置15分鍾
3.現在做酥皮了,先將軟化後的黃油加糖粉和可可粉混和打發
4.分次加入雞蛋液混和
5.篩入低筋麵粉
6.將酥皮料揉成團
7.取一份酥皮壓扁放,再將麵團壓在酥皮上麵。
8.用左手托起麵團,右手將麵團由外向裏擠壓,至菠蘿皮覆蓋約2/3的麵團。
9.用小刀在菠蘿皮麵上割出網紋。
10.整形好的麵團放入烤盤,放入烤箱進行最後發酵;發酵完成後取出,在表麵刷一層雞蛋液。
11.香膨膨的麵包出爐了哦
不管你曾經是否喜歡做菜,或者不會做菜,現在你已經看了可可菠蘿包的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔心,現在就去行動吧。