柴魚是屬於一種冷水性的魚類，一般在購買的時候都是購買的幹燥柴魚。柴魚的口味較佳，一直以來被人們稱之為“枯節”。此外柴魚的營養價值也是非常高的，胃不好的患者們可以多食用一些柴魚，效果很不錯的。很多男性朋友們也是非常喜歡吃柴魚的，它的補髓養精效果也很好。
便秘能吃柴魚嗎
便秘時一般大小便都不是那麼容易解，糞便中的水分漸漸地被吸收後大便就會變得很幹竭。在夏季，便秘的現象也是在呈上升趨勢中。那麼便秘能吃柴魚嗎?下文將為您詳細介紹!
不可以食用的。柴魚貴妃粥：
原料：材料：米3兩(約120克)，柴魚1兩(約40克)，細粒花生仁2兩(約80克)，貴妃骨(有肉豬扇骨)1斤(約600克)，腐竹1/2兩(約20克)，蔥粒2湯匙，衝菜2片，切片油條適量。配料：醃米料：油、鹽各1/2茶匙。調味料：胡椒粉、麻油、熟油各少許，鹽適量。
製作：1、米用清水浸片刻，去水，加入醃米料拌勻，待米發漲並呈乳白色時，用匙壓碎。
2、柴魚用清水浸透，瀝幹，起白鑊烘至微香。
3、貴妃骨斬件，氽水洗淨，花生用煮水浸1小時以上，去水，再用煮水浸火局半小時，衝菜洗淨，切細，腐竹抹淨，剪碎。
4、清水15杯注入鍋內，先放入腐竹、花生，柴魚和貴妃骨同煲1小時以上，添加適量煮水，才下米用大火煲20分鍾，然後改慢火煲成粥。
5、最後下衝菜和調味料攪勻，上碗時撒上蔥粒和切片油條便成。
便秘的患者建議最好是不要食用柴魚了，正在上學的學生們可以多食用一些柴魚，柴魚對眼睛非常好可以有效的預防近視，但是一定要記住不可以長時間的食用，不然是比較容易上火的，便秘的患者可以多吃一些小白菜，有潤通腸道的奇效。
