水煎包的做法大全

作者:小雨  時間:2014-07-04 14:11:03  來源: 大眾養生網

水煎包是很多人喜愛吃的佳肴,這類食物含有的營養元素豐富,而且吃這類食物對人體健康沒有任何損害,它含有的蛋白質比較多,長期吃水煎包,對人體各方麵都是有著很好的改善,不過在對這樣食物選擇的時候,要對它的製作方法進行很好認識,那水煎包的做法大全中都有怎麼樣的製作方式。

很多人對水煎包的做法大全中,水煎包的一些製作方法並不是很了解,這就需要在對它製作的時候,對它的製作方式進行很好認識,製作水煎包的時候也能夠順利進行。

水煎包的做法大全:

白菜水煎包

材料

包子皮:麵粉500克,酵母5克,溫水,芝麻適量,餡:豬肉餡300克,白菜葉3張,粉條150克,蔥一棵,薑3片,調味料:鹽,醬油,香油,料酒,胡椒粉,雞粉

做法

1 酵母加少許溫水靜置10分鍾,加入麵粉,適量的溫水和成麵團,蓋上保鮮膜發酵

2 從薑切末放入豬肉餡裏,加料酒,醬油醃製15分鍾

3 粉條先放到熱水鍋中煮軟,撈出來涼涼,剁碎,白菜葉洗幹淨切碎

4 把白菜粉條,肉餡一起加麻油,胡椒粉,鹽,雞粉攪拌均勻

5 包好的包子醒10分鍾,平底鍋中加少許油,燒6成熱排好包子

6 煎一分鍾後倒入麵粉水(麵:水=1:5),麵粉水要加到包子的2/5處

7 蓋上鍋蓋大火燒開,轉小火,知道麵粉水燒幹,包子底的成脆皮,撒上芝麻和蔥花

以上就是水煎包的做法大全中,它的一些製作方式,對水煎包製作上,並不是很複雜,而且步驟也是比較簡單,但是要注意的是,這類佳肴製作的時候,在材料上也是要購買齊全,這樣製作的時候,不會出現食材缺乏的現象。

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