清蒸食物是我們生活中最為簡單的一種烹飪技術，同時也是許多“懶人”喜愛的一種做菜方法，因為清蒸的做菜方式相對來說它是比較簡單便捷的。像梅菜肉餅、鮮肉滑蛋、香菇雞肉等都是我們最常見的清蒸食物，但鹹肉蒸娃娃菜你嚐試過嗎？鹹肉娃娃菜這樣的搭配您要不要去品嚐下呢？
鹹肉蒸娃娃菜需要準備什麼材料呢？這是非常簡單的，隻需要有娃娃菜和鹹肉就可以了。而清蒸鹹肉娃娃菜的具體步驟跟平時清蒸其他食物也是沒有多大出入的，隻需要十五分鍾左右就可以了。
材料：娃娃菜一株，鹹肉50克。
做法：
1． 娃娃菜洗淨撒成片狀裝盤備用。
2． 鹹肉切成薄片，放到娃娃菜上，撒上一點味精，倒上一點點食油。
3． 鍋內放入適量的水開大火，水開後放上菜盤隔水蒸10分鍾關火，燜5分鍾即可食用。
看吧，鹹肉蒸娃娃菜與清蒸其他菜是一樣簡單的，隻是口味有所不同而已。那麼，平時懶得做複雜菜色的您就可以收藏鹹肉蒸娃娃菜的做法了，這樣就可以給自己的菜譜裏多增加一道新鮮的菜色了，在下班後做就可以做給自己吃了。
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