懷孕時期的女性，飲食是非常關鍵的。因為孕婦的飲食情況不僅是自身需要的影響，而且還能夠影響腹中胎兒的情況。所以孕婦的飲食一定要注意科學合理，隻是雞頭是大家熟悉的食物，孕婦會有想吃雞頭的情況。但是孕婦的飲食範圍是有嚴格要求的。那麼懷孕可以吃雞頭嗎？
可以吃雞頭，對胎兒是沒有什麼影響的。雞頭屬於雞的一部分，並不含有什麼特殊的毒素，這個是沒有關係的，不必擔心。。
雞頭富集重金屬?這是謠言!
網絡有傳言，因為雞頭會富集重金屬，雞齡越大重金屬富集自然越嚴重，所以才有了這樣的說法流傳。
好像很有道理。然而事實並非如此。
有專家做過一個對比實驗，比對了6個月、1年和2年的土雞頭重金屬含量。
結果顯示，三組土雞頭的重金屬含量均未超標，都在安全範圍內，並且大同小異無明顯差異。
專家又檢測了養到5年的土雞頭，得出的結果依然如故，同時雞頭和雞的其他部位重金屬含量也沒什麼區別。
可見雞頭富集重金屬的說法並不合理。
值得注意的是，鳥類的淋巴組織的確會有一些毒性，而淋巴器官主要集中在頸部和臀部，而非頭部。不過，經過高溫烹調後，其中的細菌病毒都會被滅殺。
十年雞頭，那一定是雞中老壽星
雖然有這樣的諺語流傳，但現實中，能活十年的雞，著實不多。
雞的壽命相當短暫，平均隻有6～7年，能活到10年頭的雞，相當於活到120歲左右的人類，那當真就是雞中的老壽星了。
況且，作為吃貨的人類，也不會真允許雞活那麼長。
加上，現代養殖業的發達，使得雞的生長周期變短，一隻雞長到兩個月左右，就可以送上餐桌了。所以，哪有那麼多老齡雞讓你吃啊!
那麼，“十年雞頭勝砒霜”的農諺究竟因何而來呢?
大概與古代廣泛為人所熟知的劇毒“鶴頂紅”有些關係。這種毒藥，可能讓人聯想到，鳥類的頭部，有劇毒。
從雞到鶴，興許就是這樣一句農諺的由來。
雞頭無毒!但也別放肆吃
既然“十年雞頭勝砒霜”都是子虛烏有，那是不是就可以放心大吃雞頭呢?
答案是：雞頭是可以放心吃，但也切勿放肆吃。
首先，雞頭可能存在諸如裂頭蚴等寄生蟲。
這些人畜共患的寄生蟲會對人體健康造成不可忽視的威脅。所以，食用雞頭時，應注意徹底烹熟，切勿進食未熟透的雞頭。
其次，從營養學的角度，雞頭主要是雞皮、雞腦及雞冠等組織，其中膽固醇比例相較於普通雞肉要高出許多。因而，不宜多吃，心腦血管疾病高危人群尤其需要注意。
除此以外，鴨頭、兔頭等同為“頭”類菜肴，也一樣存在膽固醇含量較高的問題。故而即使味美誘人，都不可貪嘴。
