蝦的做法

1、鮮蝦魚板麵

鮮蝦魚板麵是一道非常美味的食物。蝦具有很鮮美的口味，加上其他的輔料進行烹飪，會有很好的口感。做鮮蝦魚板麵一定要用比較勁道的麵來做，和麵的時候最好是放一個雞蛋，這樣能讓麵更有彈性。和好麵之後切成條狀備用。把蝦過水焯一下，然後把墨魚丸、蝦餃、魚豆腐等放到鍋中煮熟。把蝦、和煮熟的輔料一起加入鹽、雞精、生抽等調味品進行攪拌。然後把麵煮熟後加入就可以了。

2、香辣蝦火鍋

香辣蝦火鍋是到很好吃的菜肴，製作香辣蝦火鍋也是比較簡單的，一般在家就可以製作香辣蝦火鍋。先把蔥薑蒜切好，把香菜洗淨切好。蝦清洗幹淨後用水焯一下備用。鍋中放油把蔥薑蒜和豆瓣醬爆香，然後加入幹辣椒、雞精、花椒、胡椒粉、鹽、火鍋底料和料酒。翻炒幾分鍾後加水，等燒開水之後就把蝦放進去，之後燜煮十分鍾左右，就可以放入香菜出鍋了。這樣香辣蝦火鍋就製作好了。

3、烤蝦怎麼做

蝦具有很高大蛋白質等營養物質，對於人體的身體健康來說是有很大好處的。蝦的做法也是非常多的，烤蝦就是一種具有獨特香味的製作方法。製作烤蝦很簡單，在自己家就可以做出很好的烤蝦來。製作烤蝦前先把蝦清洗幹淨，然後用黃酒、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒和蝦充分的攪拌均勻。然後把蝦整齊的放入烤盤中，蝦的上麵撒上孜然、鹽、胡椒粉放到烤箱中烤，高火兩分鍾翻一次麵，再烤兩分鍾就好了。

4、減肥能吃蝦嗎

蝦含有非常多的蛋白質和膽固醇，這些營養物質對於減肥來說並不是什麼好事情。所以如果是在減肥的話，那麼最好是不要吃，或者是少吃蝦。如果要想有比較好的減肥效果，那麼除了控製蝦的食量外。其他事物的量也是要控製的，尤其是一些含有高熱量的食物，更是應該要少吃或者是不吃。另外，還要積極的進行體育鍛煉，這樣才能消耗掉身體內多餘的能量和脂肪。

5、蝦排

蝦排是一道非常美味的菜肴。蝦的營養價值非常的高，而且製作方法眾多，蝦排是蝦的做法中非常簡單，但是口感非常好的一道菜。製作蝦排要先把蝦清洗幹淨，然後用鹽、料酒、胡椒粉、蔥薑蒜醃製十分鍾左右。準備好雞蛋液、麵包糠、澱粉。先把醃製好的蝦沾上澱粉，然後裹上蛋液最後在麵包糠裏裹一下就可以下鍋炸了。油溫不要太高，否則會容易讓蝦糊掉，會嚴重影響口感。

參考文獻