意大利麵怎麼做

1、意大利麵怎麼吃

意大利麵就如我們中國所說的炸醬麵是一樣的，但意大利麵是西餐，西餐和中餐的吃法不一樣，吃西餐是比較講究的，不同我們中餐，沒有一點吃相。西餐一般講究用刀和叉，但吃意大利麵是要用西餐的叉子和勺子，不能用刀，吃法相當講究，用左手拿勺子，右手拿叉子，先用右手的叉子，將麵和醬攪拌均勻，再用叉子，叉起幾根，將叉子慢慢旋轉，將叉起的麵條，全部纏叉子上，將勺子放在卷好的麵條下麵，然後將卷好的麵條送入嘴中就可以了。

2、意大利麵的做法

意大利麵的做法有很多種，根據個人口味不同，做法也不同。肉沫意大利麵是最常見的，做法也非常簡單。首先將肉剁成肉沫，將剁好的肉末放入碗中，加少許，鹽料酒醃10分鍾。取出炒鍋，鍋內放入適量的橄欖油，將蒜末放入鍋中炒香，將肉沫倒入鍋中翻炒，炒至肉沫變成白色時，加入適量的意大利醬和少許的番茄醬，翻炒均勻，加入適量的水，稍煮3分鍾即可。將鍋內放入清水，大火燒開，將意大利麵，放入鍋內，將麵煮熟盛出，將炒好的肉沫醬倒在意大利麵條上就可以了。

3、意大利麵種類

意大利麵的種類有很多種，就像我們平常吃的麵條也有很多種，有我們常見的也有我們沒有見過的，但每一種麵都有不同的做法。有我們最常吃也最常見的圓麵，意大利叫長形麵條，這種麵是意大利人們最常吃的，它有粗細和長短之分。還有我們最常吃的寬麵片，意大利直接叫寬麵。還有我們沒有見過的就是螺旋麵，這種螺旋麵比較厚，吃的時候要多煮一下。小貝殼麵可能大家也沒有見過，常被意大利人們做沙拉貝殼麵，等等還有很多種意大利麵。

4、意大利麵是什麼做的

意大利麵用的麵粉和我們平常用的麵粉不同，不會同我們這裏的麵條一樣煮的時間長就成麵糊，他們的麵條可以經久耐煮。意大利麵它的麵粉是非常勁道的，吃起來很有嚼勁兒，麵質比較硬，不像我們這裏的麵粉，吃起來一點也不筋道，就是我們這裏的高筋麵粉，也沒有辦法和意大利麵做比較，但是他們的麵我們可能有點吃不慣，吃起來有一定的硬度。意大利麵的蛋白質含量也非常高，大家可以多吃一些意大利麵，有助於提高蛋白質。

5、如何製作意大利麵

黑胡椒牛肉意大利麵，首先我們先來煮意大利麵，麵煮的時間要比我們平常煮的麵條時間要稍微長一些。鍋內放少許清水，大火燒開，將麵散開丟入鍋內，等到麵條熟的時候，從鍋中盛出來以備後用。炒鍋鍋內倒入適量植物油，將牛肉沫倒入鍋中，炒至牛肉變成白色時，放入黑胡椒粉，意大利醬，翻炒均勻加少許的水，大火煮開，放入雞精味精調味就可以了。將煮好的麵上澆上黑胡椒牛肉醬，即可。

參考文獻