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牛肉怎麼做好吃 牛肉醬的做法

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醬牛肉

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牛肉醬

詳情|圖片

簡介牛肉醬是一種以牛肉為主的調味品。牛肉是中國主要的畜產品之一,富含蛋白質、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素B12,肉堿等。為了滿足市場日益增長的對功能性方便食品的需要,通過對產品配方及加工方法進行研究,開發了既營又攜帶方便的牛肉醬。

季節全年

功效與作用

滋養脾胃,有開胃健脾之功效。

營養價值(好處)

牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修複組織等方麵特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;

副作用(壞處)

無副作用。

能吃嗎

可以吃

怎麼吃

牛肉醬直接食用:牛肉醬可以直接食用,味道香辣可口。
牛肉醬蘸醬:牛肉醬可以做熟食的蘸醬食用。
牛肉醬佐料:牛肉醬可是在烹製菜肴時添加用以佐味。

禁忌人群

減肥時應適當少食牛肉醬。

適宜人群

一般人群皆可食用牛肉醬。

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