當歸生薑羊肉湯是一種可以滋陰補腎以及補虛補血的食物，適合我們在冬天的時候食用，可以幫助我們暖胃以及驅寒的效果，所以在冬天的時候，我們適當的吃一些當歸生薑羊肉湯是可以提高身體抵抗力的，但是要當歸生薑羊肉湯是不能給燥熱體質的人食用的，而且消化不良以及對羊肉過敏的朋友也不能吃。
用料
主料
羊排適量
輔料
當歸適量黃芪適量薑適量
調料
食鹽適量雞粉適量料酒適量
當歸生薑羊肉湯的做法
1.羊排清洗幹淨。
2.準備黃芪、當歸、薑切片。
3.羊肉入加了料酒，薑片及蔥的滾水裏煮去血水撈出洗淨。
4.將羊肉入瓦煲，放入黃芪、當歸和薑，調到自動檔燉三到四小時，調入雞粉和鹽即可。
當歸生薑羊肉湯的禁忌
1、體質燥熱有上火症狀的人群是不能食用當歸生薑羊肉湯，會加重體內的燥熱之氣，導致身體不適。
2、羊肉是富含蛋白質和脂肪的食物，消化難度比較大，因此消化能力不佳、膽囊有疾病、高血脂等人群是不建議食用的，以免加重身體不適的情況。
3、羊肉是一種有可能導致過敏的食物，含有大量的蛋白質，對於高蛋白過敏的人群有可能有免疫異常的情況出現，因此不建議喝當歸生薑羊肉湯。
當歸生薑羊肉湯，喝完真的手腳立馬變得暖和，整個人都舒服了。而且煮的時候，滿屋都是當歸的味道，濃濃的藥香，聞著已很溫暖。但煮出來的味道卻是淡淡的當歸香，細品又有點生薑的辛辣，還有羊肉的肉香，總之就是很好喝，而且溫中養血。
