白芸豆是現在比較流行的一種豆類食物，因為這種豆類富含豐富的維生素，具有很好的減肥作用，其中的澱粉成分不會經過消化，所以，食用白芸豆以後會出現吃飽的感覺，使人不在進食，從而吸收較少的澱粉及脂肪。達到減肥的作用。那麼，白芸豆的做法有哪些呢？下麵來看看介紹吧。
一、排骨白芸豆湯做法：
1.排骨斬段，衝洗幹淨。薑切片，白芸豆洗幹
2.鍋裏放水，燒開，放幾片薑片。把排骨放進沸水裏，加料酒，燒開，撈起來，用冷水衝洗幹淨。
3.把洗幹淨的排骨和白芸豆放進電燉紫砂鍋裏，加足量冷水，放幾片薑片，開“強檔”燉四個小時，喝前用鹽調味即可。
二、火腿白芸豆的做法：
幹銀耳用清水衝洗幹淨，再用冷水充分浸沒約20分鍾，使其充分泡發，再掰去根部，擇成小朵。
老薑洗淨切成薄片。香蔥洗淨切碎。宣威火腿切成2cm見方的小片。
將豬棒骨、薑片、大蔥段和八角放入鍋中，注入足量的清水（使豬棒骨完全浸沒），大火燒沸後轉小火慢慢煮製60分鍾，將骨湯熬製濃香奶白，其間還要不時撇去湯麵浮沫及雜質。
將骨湯單獨潷出，重新倒入鍋中，再加入白芸豆和紹酒，大火燒沸後轉小火慢慢燉煮40分鍾。
待白芸豆外皮煮製光滑，且顏色透明時，放入宣威火腿片和銀耳小朵，繼續燉煮10分鍾。
最後放入白胡椒粉和香蔥碎即可。
以上介紹詳解描述了白芸豆的做法，將白芸豆最好吃的做法教給大家，希望有興趣的朋友可以試著自己做一做。白芸豆這種有利於減肥的豆類食品正在受到越來越多的女人人士親睞，可見這種豆類食品確實擁有無可比擬的減肥優勢。
