我們大家都知道我國東北的周粉條亂燉，非常的好吃很多人都會很喜歡，由於北方人吃法不是很講究，所以喜歡吃一些亂燉的菜。有的人喜歡吃蒜蓉粉絲。覺得涼拌出來的粉絲，味道也非常的棒。但是個人覺得有一種蒜蓉粉絲蒸娃娃菜口感非常的好，吃起來味道非常鮮美。如果想要學的話接下來就跟著我來學習一種蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法吧。
主料 娃娃菜1棵 粉絲2捆 調料 蒜1頭 生抽2湯匙 紅尖椒2個 細香蔥2根 白胡椒粉1/2茶匙 白砂糖1茶匙 水2湯匙 植物油2湯匙
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法
1.準備好上述所需食材，將娃娃菜切成4瓣，粉絲泡軟、大蒜切末、香蔥切粒、紅尖椒切碎2.炒鍋注入植物油，油燒3成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水3.加入白砂糖，煮開後盛出，好的蒜蓉汁裏加白胡椒粉4.泡軟的粉絲鋪在盤底，擺放娃娃菜5.澆上蒜泥醬汁，加白胡椒粉提鮮6.鍋裏水開後，將娃娃菜放入蒸屜，加入紅尖椒碎，蒸10-12分鍾，點綴香蔥碎即可
娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。據測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素，經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。娃娃菜還有助胃腸蠕動，促進排便，秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。
所以說我們看到這裏有必要特別的提醒一下那些孕媽可以多食用一些花菜，我有娃娃菜裏麵的葉酸含量比較大，食用之後對寶寶和媽媽都有非常好的作用。所以說建議可以多食用一些，另外我們相會了這樣的方法，可以在家裏麵做做給家人吃，也非常的幹淨衛生。
