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紅薯稀飯怎麼做更好喝？

作者：xiaoli 時間：2017-11-04 17:59:25 來源：大眾養生網

　　各式各樣的稀飯和稀粥，是北方人民的特色。在北方地區每個人的飯桌上，一天都會看到有幾樣稀飯，而且是用不同的食材做成的，主要以大米為主，現在正是秋冬的天氣，多吃粥既能養生又可滋補身體，熱量，還可以減少油膩和脂肪的吸收。對減肥保持身材有著一定的功效，紅薯稀飯做前要了解一些相關的步驟。

紅薯稀飯怎麼做更好喝？

　　主要材料；大米，糯米，紅薯，白砂糖。　　做法；準備好的紅薯塊頭不要太大，喜歡吃紅薯的可以多放一些。先把紅薯的外皮清洗幹淨，把表麵的皮削掉，因為帶皮煮會影響口感。而且在吃的時候會很麻煩，稀飯也煮不出甜的味道。　　洗幹淨的紅薯削皮後切成小丁狀，注意塊頭不要太大，因為塊頭太大會煮不熟，口感也會受影響。所以切成一小塊一小塊的正方形或菱形，這樣更容易熟透，也可以避免夾生。　　將糯米和大米清理好以後，放在砂鍋或高壓鍋裏。注意這兩種鍋燉出來的口感會更香濃，可以提前把糯米和大米放在鍋中煮。這樣會更節省時間，因為紅薯屬於蔬菜。所以，酥爛的會更快一些，而大米比較硬，所以要提前下鍋。　　將準備好的紅薯放入砂鍋中，繼續煮半個小時左右，一道香濃甜美的紅薯稀飯之後就做好了。愛吃甜的朋友，可以在碗中加適當的白砂糖，因為白砂糖吃多了容易發胖，會造成脂肪含量高，所以盡量要少吃一些。

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