幹鬆茸是非常名貴的食用菌類之一，有著“食用菌之王”的美稱，不僅肉質細嫩味道醇香，口感也非常的細膩具有彈性，是人們日常飲食當中非常喜愛的食物之一，而且這種菌類自身的營養價值非常的豐富，還有非常不錯的藥用價值和作用。那麼，幹鬆茸的功效是什麼?
第一，幹鬆茸的功效是什麼?鬆茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈鬆茸多糖、鬆茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——鬆茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。鬆茸不僅營養均衡、充足，而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝髒等多種功效。
第二，提高人體免疫力：鬆茸中富含的雙鏈鬆茸多糖，對免疫力有明顯的增強作用。所以鬆茸特別適合身體虛弱、術後產後人群食用，對快速提高這些人群的免抗疫力具有一定的功效。抗衰老養顏抗輻射：鬆茸中的鬆茸粗多糖，能消除細胞所受到的各種輻射傷害，同時還可以通過幹預黑色素沉積的發生過程，而達到美白肌膚的目的。
幹鬆茸的功效是什麼?保肝髒，養腸胃：鬆茸有類似腸胃促動藥的作用，可以抑製腸胃功能亢進和脾虛所致的泄瀉。補腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰和驅蟲都是鬆茸不可小瞧的功效。抗癌抗腫瘤，治療糖尿病：鬆茸中的某些蛋白能夠直接殺死腫瘤細胞，或者誘導腫瘤細胞凋亡。而且還能加速肝葡萄糖代謝，具有直接降糖的功效。抗腫瘤現代醫學表明鬆茸含“多糖”是特殊雙鏈活性物質，它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用，它能自動識別腫瘤細胞所分泌的毒素，靶向性地與腫瘤細胞靠近、結合，通過溶解腫瘤細胞膜和破壞脂質雙層進入細胞內，封閉腫瘤細胞的轉體蛋白受體，阻斷腫瘤細胞的蛋白質合成，使腫瘤細胞不能分裂繁殖以至死亡，破壞腫瘤細胞遺傳複製的DNA基因，從而達到抗基因突變，抑製腫瘤和控製腫瘤複發轉移的目的。
