相信大家對於餅是非常熟悉的吧，餅有很多種類，我們可以根據自己對於口味以及營養的需求做成不同的餅來，下文我們就給大家介紹一道非常美味的餅，那就是燙麵蔥花餅，燙麵蔥花餅的做法極其簡單，我們隻需要幾個步驟就可以自製出燙麵蔥花餅來，下文我們一起看看燙麵蔥花餅的具體做法。
1.一半的麵粉用開水攪拌成絮狀
2.另一半再用涼水和麵，然後一起和成麵團，放一旁餳麵
3.蔥切成末
4.餳好的麵擀成薄麵皮
5.在撒少許鹽，用擀麵杖壓實，塗上一層油
6.在均勻的撒上蔥末
7.從一端卷起，卷成長條
8.切成小段
9.將麵抻的長點，卷成卷
10.最後一端放在麵的下麵按扁
11.用擀麵杖擀成餅
12.電餅鐺預熱，刷一層油
13.放入麵餅
14.烙至兩麵金黃即可(中間可蓋蓋燜1、2分鍾)
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是餅，我們知道餅的種類是有很多的，我們可以根據個人對於營養以及口味的需求做成不同的餅，上文詳細介紹了燙麵蔥花餅的做法，相信大家都掌握了吧。
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