鬆蕈我們也叫做是鬆口蘑或者叫做是鬆蕈，鬆蕈不但可以食用而且食用價值還很高，鬆蕈被我們叫做是菌中之王，經常吃鬆蕈是可以起到很好的養生功效和保健的作用，鬆蕈的吃法有很多種，我們既可以采用鬆蕈來做湯，也可以采用鬆蕈來炒著吃，下文我們就給大家介紹鬆蕈的幾種吃法。
鬆茸菌燉雞
1.雞半隻，處理幹淨;把雞和薑片冷水下鍋，焯掉血水再過清水洗淨;
2.鬆茸洗淨，提前泡發一下;
3.紅棗洗淨去核，新會陳皮洗淨;
4.蟲草花用清水過一下，然後加入開水泡約5分鍾備用;
5.北氏和元貝都用清水洗淨;
6.把處理好的雞放入燉盅;
7.加入紅棗，新皮，薑片，蟲草花(以及泡蟲草花的水)，北芪，元貝等;
8.注入開水至燉盅，約八分滿;
9.在燉盅外圍也加入開水至最高水位線，蓋好蓋子，燉約2.5-3小時，燉好的雞湯可以根據喜好決定放鹽否!
鬆茸銀耳瘦肉湯
1.蓮子，芡實，茯苓等用清水洗一下備用;
2.鬆茸用水泡開備用;
3.銀耳提前泡發，泡發好去蒂撕成小朵;
4.瘦肉切大塊，加薑片一起入開水中焯掉血水，後洗淨;
5.玉米砍成適量大小塊;
6.胡蘿卜去皮切滾刀塊，蜜棗清水洗一下;
7.煲中煮開適量的水，水開後把以上備好的所有材料放入，大火煮開約5分鍾後轉小火煲2小時左右;(我用電飯煲的煲湯模式)
8.食用前加少許鹽調味。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是鬆茸，我們知道鬆茸是一種非常珍貴的菌類，鬆茸不但好吃而且還有豐富的營養，經常吃鬆茸可以提高我們人體的免疫功能，上文我們介紹了鬆茸的幾種吃法。
