漫步在美食小街，街上各種小吃的味道爭相誘惑人們的味覺，其中鐵板魷魚的香味的香味在空氣中不停的彌漫、不管你走到哪一個角落都可以看到鐵板魷魚的身影，店家現做現賣，保證了其質量證明了其衛生問題，鐵板魷魚作為一道街邊小吃代表，不僅受到了青少年的青睞，同時也深受廣大人民的喜愛。
現在，我將介紹鐵板魷魚的三種日常做法讓大家自己動動手，也可以享受美味。
做法一
食材準備
整隻魷魚2隻(約400克)，錫紙1張，洋蔥末15克，沙拉醬20克，海鮮醬15克，黑胡椒粉15克，味精3克，鹵水1000克，色拉油10克，蔥末10克，食鹽15克，酒10克
製作步驟：
1.將魷魚整隻放入沸水中用中火氽3分鍾，取出後，放入鹵
水中微火鹵30分鍾。
2.取一鍋，放入色拉油，燒至七成熱時，放入洋蔥末煸炒出香，加入沙拉醬、海鮮醬、黑胡椒粉、味精調成汁備用。
3.取一鐵板燒至九成熱，鋪上一張疊成小船的錫紙，將鹵好的魷魚筒沿頭尾打上間距為1厘米的直刀，然後放在錫紙內，澆上調好的汁上桌，撒上蔥末即可。
做法二
食材準備
主料：魷魚 洋蔥 辣椒麵
調料：孜然 芝麻 鹽 花椒麵
製作步驟
1、魷魚洗幹淨，切好，洋蔥切絲。
2、鍋內油燒熱，下入魷魚煸炒到水分全無，改小火。
3、加入辣椒麵，孜然，芝麻，鹽，花椒麵，繼續翻炒;
4、最後加入少許加了醬油的甜麵醬翻勻即可。
5、鐵板燒熱，刷少量油後，立刻加如少量洋蔥，最後放入魷魚即可。
魷魚的營養價值：1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血;
2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑製血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢複視力，改善肝髒功能;
3、魷魚所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
如果你怕小街上的鐵板烤魷魚不衛生，你們可以跟著文章介紹的方法去製作它，如果你怕它的食材不鮮無法給你的身體健康提供保證，那麼不如自己操作起來，為自己的生活增加了樂趣同時也享受了一回自己做東西的好玩性。相信鐵板魷魚可以給你的味覺帶來一個新的美味。
