每天的飲食都是豐富多彩的，其中我們飲食中主食就有很多種，我們在平時生活中如果能多變幻主食的品種也能讓我們感受到飲食的樂趣，又會給我們帶來一定的新鮮感，洋芋餅就是我們生活中比較受歡迎的一種主食，他的做法也是非常的簡單，下麵我們一起了解一下洋芋餅的做法是怎樣的？
洋芋餅的做法:
主料
土豆300克
輔料
水300克 麵粉200克
鹽3克
土豆餅的做法步驟
1. 準備材料。
2. 土豆去皮，直接擦成絲到水裏，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。
4. 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
5. 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
6. 翻轉一麵，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
小貼士
土豆所含蛋白質與維生素B1相當於蘋果的十倍，維生素C是蘋果的三倍半，維生素B2和鐵質是蘋果的3倍，磷是蘋果的2倍。聯合國糧農組織正式推動2008年為“馬鈴薯年”，將馬鈴薯定義為地球“未來的糧食”。特別對上上班族，馬鈴薯含有豐富的鉀，可有效預防工作壓力大導致的腦中風及高血壓。早餐吃些馬鈴薯能及時給體內補充所需求的鉀元素，而且飽腹感更強，又可以平衡人體內的酸堿值。
經常食用洋芋對我們的身體有很多的好處，而且洋芋可以說是物美價廉營養價值非常豐富的一種食物，通過對洋芋餅的做法是怎樣的了解之後，我們在平時生活中可以經常做一些美味的洋芋餅來食用，無論老人和小孩經常食用都會對身體有一定的好處。
